業界播報
又一知名餐飲區域閉店，不“降價”行不通？
“就是泰just thai泰式火鍋”自2015年登陸上海后就以其獨特的東南亞風味和餐飲體驗受到許多食客的喜愛，隨后進行門店的擴張，巔峰時期在上海擁有八家門店。然而近日，卻有網友發現其位于上海的門店已全部關閉，位于蘇州、杭州、溫州的門店仍在正常運營中。
西貝又推副牌，“低價模式”這次能成功嗎？
2024年即將過半，西貝在快餐上的探索還未停止，開始了自己的“第10次創業”。近日，有網友發現位于北京的部分賈國龍小鍋牛肉門店，已經搖身一變成為了“西貝小牛燜飯與拌面”。
100多萬家餐廳倒閉！“失血”還在繼續？多家知名餐飲宣布降價......
根據天眼查數據顯示，截至2024年6月30日，國內餐飲相關企業注銷、吊銷量達到105.6萬家。要知道，2023一整年的吊銷、注銷的餐飲企業數據為135.9萬家。如今僅過六個月，吊銷、注銷的餐飲企業數據卻已經如此“不容樂觀”。
西貝又推副牌，“低價模式”這次能成功嗎？
2024年即將過半，西貝在快餐上的探索還未停止，開始了自己的“第10次創業”。近日，有網友發現位于北京的部分賈國龍小鍋牛肉門店，已經搖身一變成為了“西貝小牛燜飯與拌面”。
老板跑路，總部人去樓空，又一知名茶飲品牌“爆雷”！
近日，社交媒體上有人爆料，曾紅極一時的茶飲品牌正面臨著大規模閉店。不僅消費者購買的會員卡券無法核銷，就連前員工的工資都無法支付，小檸撞茶前員工表示，自己被拖欠了好幾個月工資。
12人中毒！事發知名餐飲，餐飲人需警惕
安全問題前無小事，在消費者面前的保護屏障，需要餐飲人們攜手筑起。從細節入手，購置證書齊全的燃氣用具、安裝一氧化碳報警器、加強員工的培訓等，為消費者提供安全健康的用餐環境。
中國人民大學發布食學研究成果 確立食學“學科八要素”
024年5月25日，中國人民大學食學研究中心揭牌和食學成果發布會在中國人民大學召開。相關政府官員、國內外可持續發展領域的專家學者出席大會。會議由中國人民大學農業與農村發展學院院長仇煥廣教授主持。
推進中國式現代化，系統治理“三食”問題
2024年5月25日，中國人民大學食學研究中心揭牌和成果發布儀式在中國人民大學召開,發布了食學自主知識體系兩項成果，一是基礎理論領域“‘學科八要素’建構”，二是應用領域的“‘三食’問題系統治理”。
食事問題與可持續發展論壇召開 通過《“系統解決可持續發展中的食事問題”框架文件》
2024年5月25日下午，“食事問題與可持續發展(SDG)”論壇在中國人民大學召開。
500% 翻臺率！讓食客心甘情愿排隊的人氣餐廳……
在上周末剛剛過去的“六一”，兒童節＋周末的雙重利好因素疊加，營造出了火爆的餐飲消費場景。
