業(yè)界播報
洛杉磯華人餐飲業(yè)者對奧巴馬新政持歡迎態(tài)度
【海外中餐】洛杉磯華人餐飲業(yè)者對奧巴馬移改新政持歡迎態(tài)度 據(jù)美國《僑報》報道，奧巴馬的行政命令給洛杉磯華人餐飲業(yè)者吃了一顆定心丸，讓一些過去不敢雇傭無證移民的華人老
“速占位”幫助壓縮餐廳排隊時間
在重慶，一個名為“速占位”的創(chuàng)業(yè)公司最近正玩得風(fēng)生水起。和團購、外賣等主流餐飲O2O模式不太一樣，速占位做的是軟硬件結(jié)合的產(chǎn)品——智能餐柜。
2014餐飲業(yè)三大新特征
第一，增速放緩，實際增量可觀。 今年1-8月全國餐飲業(yè)營業(yè)總收入達(dá)到17，479億元，同比增長9.8%。同時，從月度增長來看，在5月份增速達(dá)到高點11%后迅速回落，8月份增速僅為8.4%，低于
韓國餐飲企業(yè)成功的6大法則，餐飲人不可不看
11月17日，東方美食 CTP 餐企培訓(xùn)班高朋滿座，來自全國的近 200 名餐飲精英聚集在北京CTP董事長班。本期邀請的嘉賓是韓國外事情報（株）代表理事、韓國外食產(chǎn)業(yè)經(jīng)營研究院理事長樸亨熙社長
東方美食KTP日本研修之旅（第四回）
東方美食KTP日本研修之旅----日本上市餐企董事長小林先生現(xiàn)場講道 第四回 餐企持續(xù)成長兩大原因揭秘 日本上市餐企董事長小林先生現(xiàn)場講道 今天一大早，團員們就興奮起來，因為他
“揚州炒飯”注冊5年 揚州無人問津
揚州炒飯”商標(biāo)得來不易，商標(biāo)注冊成功后，在揚州招商5年都無人問津，只能對外尋求合作，如今被“外人”接手。
東方美食KTP日本研修之旅（第三回）
第三回 不參加 KTP ，難當(dāng)好老板 不吃虎河豚，不算真吃貨 東方美食日本研修之旅進(jìn)入第三天，團員們在領(lǐng)隊帶領(lǐng)下一大早就來到了東京甲子園。觀摩一年一度的餐飲業(yè)盛會第九屆居酒
“無團購不消費”畸形發(fā)展餐企又愛又恨
推出團購是餐飲業(yè)吸引新顧客的一種方法，但是這部分消費群體屬于“無團不歡”，很難成為穩(wěn)定的顧客。
餐飲業(yè)發(fā)展趨勢：川湘菜和火鍋燒烤最受歡迎
第八屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會指出未來幾年餐飲業(yè)O2O成戰(zhàn)略性發(fā)展方向，最受歡迎的菜系屬川湘菜系，火鍋燒烤仍然大熱。
廈門將小作坊納入監(jiān)管
據(jù)了解，目前廈門實現(xiàn)了小作坊的動態(tài)監(jiān)控，A、B級餐飲單位的數(shù)量較去年也有顯著提高。
