業(yè)界播報
東方美食江蘇工作站落戶江蘇省餐協(xié)
2015年4月16日，東方美食江蘇工作站在江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會正式掛牌成立，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會資本委秘書長朱玉春同志擔(dān)任工作站主任。工作站將發(fā)揮雙方品牌和資源優(yōu)勢，健全和規(guī)范
今年10大火爆單品之最：飛碟烤魚 重慶烤魚班再
2015 年 10 大火爆單品排行榜 飛碟烤魚列榜首 在未來的餐飲行業(yè)中，大而全的餐飲形態(tài)勢必會被單一化、小而精的單品餐飲模式所取代。因為餐飲成本越來越高，而消費者的忠誠度卻在
東方美食邀您共討未來趨勢
食品安全，重在溯源！ 食品安全，源于食材！ 會議介紹 一、品牌價值： 中國最具投資價值農(nóng)業(yè)和餐飲品牌 中國最具投資潛力農(nóng)業(yè)和餐飲品牌 五十家國內(nèi)外投資機構(gòu)共同評選， 發(fā)布并
迎接海外中餐2.0時代 劉廣偉院長點評歐洲中餐業(yè)
5 月 6 日 -11 日，國務(wù)院僑辦在寧波舉辦第 28 期華僑華人社團負責(zé)人研習(xí)班歐洲中餐業(yè)協(xié)會負責(zé)人特色班。來自德國、法國、羅馬尼亞、捷克、匈牙利、意大利、英國等 16 個國家的 34
主題宴會如何做 帶你到紅事會深度探秘
主題宴會如何做 長春 紅事會 見分曉 時間：6月24日27日 世界那么大，我想帶你去看看 。 宴會市場那么好，誰都愿意做火爆。 紅事會那么大，你應(yīng)該帶上公文包來場說上就上的學(xué)習(xí)課程
6月8-11日：財務(wù)——餐企高管團隊必修課
餐飲財務(wù)實務(wù)管理 餐企高管團隊必修課 導(dǎo)語 時代的前進速度永遠不會等待個體的成長速度，不知不覺餐飲行業(yè)已從暴利時代走向了微利時代，而在微利時代，餐企老板不得不對財務(wù)這
打造后廚亮劍團隊及成本控制 武漢5月25—29日
打造后廚亮劍團隊及成本控制 導(dǎo)語 武漢是土菜和農(nóng)家菜的樂園，農(nóng)家菜的選料家常、口味好，用普通常見的食材做出讓老百姓稱贊的菜品，而且對于食材的利用做到物盡其用，但是菜
