主題宴會如何做

長春紅事會見分曉

時間：6月24日—27日

世界那么大，我想帶你去看看。

宴會市場那么好，誰都愿意做火爆。

紅事會那么大，你應(yīng)該帶上公文包來場說上就上的學(xué)習(xí)課程。

紅事會十二大秘籍，讓你驕傲地45°仰天長嘯：原來宴會可以這樣做！

宴會策劃

 

秘籍一 教你打造主題宴會品牌影響力，占領(lǐng)當(dāng)?shù)匮鐣袌觥?/span>

 

秘籍二 如何在策劃方案中設(shè)計宴會利潤點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)廣告的轟動效應(yīng)。

 

秘籍三 宴會舞臺燈光設(shè)計和節(jié)目主持與策劃，婚慶現(xiàn)場主持和運(yùn)作。

 

宴會營銷

 

秘籍四 宴會現(xiàn)場談判技巧及二次銷售技巧，將客人一秒變高價值客戶。

 

秘籍五 營銷團(tuán)隊揭秘紅事會（長春店）裝修階段預(yù)定386單的神話。

 

秘籍六 專業(yè)銷售團(tuán)隊的組建和育成。

 

菜單設(shè)計

 

秘籍七 宴會特色菜品、氛圍菜的研發(fā)及菜單利潤點(diǎn)的巧妙設(shè)計。

 

秘籍八 大型宴會上菜流程和菜品結(jié)構(gòu)設(shè)計及管控。

 

秘籍九 宴會成本控制技巧。

 

流程設(shè)計

 

秘籍十 帶你實(shí)地觀摩宴會高峰期的流程管控！

 

盈利模式

 

秘籍十一 如何利用自有的專業(yè)婚慶團(tuán)隊拉升利潤點(diǎn)。

秘籍十二 如何拓展宴會市場的寬度，做好非宴會高峰期的市場。

 

將帶你現(xiàn)場觀摩大型宴會全過程

 

主講嘉賓

于浮生 紅事會集團(tuán)董事長，東方美食學(xué)院客座教授。

馬楠 紅事會集團(tuán)副總，東方美食客座講師。

李光劍 長春紅事會行政總廚，青年烹飪藝術(shù)家，東方美食客座講師。

 

 

 

紅事會的經(jīng)典營銷傳說

 

1. 加長林肯引領(lǐng)地方風(fēng)俗：

 

在當(dāng)?shù)剡€沒有加長林肯的時候，紅事會就開始為過大壽的老人，安排加長林肯進(jìn)行接送。此舉大大吸引了當(dāng)?shù)厝说难矍颍先藗兟N首以盼林肯車的到來，在朋友面前自豪地說著這樣的經(jīng)歷，以至于其他的老人門甚至覺得少了這一環(huán)節(jié)，自己的壽宴都會沒有面子！

 

 

 

 

 

2.特制結(jié)婚證綁定一家人

 

紅事會為新人特意制定一批獨(dú)特的結(jié)婚證，婚禮當(dāng)天會在象征愛情純潔的水晶圣地前舉行頒發(fā)儀式，主持人口語中有一句是，這是我們紅事會為您頒發(fā)不受法律保護(hù)的結(jié)婚證，但會是我們紅事會的終身會員，享有多種優(yōu)惠政策。再加上紅事會每年為老顧客回禮，推出了九聯(lián)鉆石會員卡，讓一家人從新婚到孩子成長都烙印下了紅事會的見證。

 

 

 

 

3. 吊車鞭炮登上新聞頭條

 

曾有結(jié)婚的新人想要?dú)馀梢恍┑慕佑H場面，紅事會團(tuán)隊便策劃租用了數(shù)臺大吊車，將大鞭炮懸掛其上，高高吊起后于酒店門前爆響。新人頓時面子十足，一時間這場婚宴的場面也登上了新聞頭條，被當(dāng)?shù)厝私蚪驑返馈?/span>

 

 

4. 紅色車隊高掛氣球環(huán)城

 

為了讓婚宴的氣氛達(dá)到極致，紅事會曾動用了二十多輛全紅的豪車組成車隊，車上高高飄揚(yáng)著氣球與祝福標(biāo)語，一行浩浩蕩蕩地環(huán)城接親。新人覺得面子十足，參宴賓客也覺得身價倍增，全城的人民都沉浸在了紅事會營造的歡快氛圍當(dāng)中

 

 

學(xué)習(xí)最佳組合：

董事長、總經(jīng)理、營運(yùn)總監(jiān)、策劃總監(jiān)、店長、出品總監(jiān)、廚師長

 

時間：6月24日—6月27日

 

地點(diǎn)：長春紅事會

 

報名電話 ：

 

18911561891
13810882731