業界播報
做好菇類賽肉香 杏鮑菇變招
加入韭菜汁、牛肉和香菇，做好的菜品口感干香，味道宜人，再配上創意的擺盤，瞬間拉升了菜品的賣點。
中國廚師參加第37屆世廚聯大會
由于中國是東方美食文化的集中代表、也因為中國對世界廚師大家庭事業的積極支持與貢獻，大會主席團特批準給與中國時間段，突出展示發展中的餐飲大國新一代廚師的技藝和美食文化。
燉品，秋季正熱賣！
松茸肥厚多汁，味道鮮美，口感細膩，既可以直接生食，也可以用煎、燒、燉、煮等方法烹制。
三款精品中西融合菜
中菜西做、中西融合的觀念已被大量中國廚師所接受，無論是用西方的食材、中式的調料；或是中式的做法、西式的擺盤，已經都難不倒我們中國廚師了。
保證上菜快的“513”模式
誰快誰才能生存，誰快誰就贏。這是自然界“大魚吃小魚”的生存法則，在餐飲業中同樣適用，不要被比你快的對手“吃掉”。
茶館里賣西餐 它紅遍全球頂級商城
中國是一個茶文化歷史悠久的國家，喝茶的歷史更有4000年之久，但說中國有沒有頂級的“茶”品牌，一時間真的很難說出來。
淮南牛肉粉絲湯等八問解答
淮南牛肉粉絲湯是安徽非常著名的小吃品種，它的制作關鍵在于吊湯。淮南牛肉粉絲湯的湯料是用牛肉和牛骨等熬制而成的。
永和大王：中國餐飲的20年進步了嗎？
從中西式快餐對比、互聯網餐飲經濟、食品安全等方面，永和大王在中國20年發展的餐飲營銷到底怎么樣？
九毛九：秋季新菜上市
0添加面粉在各門店的應用讓面食成為了顧客的必點菜式......
草原牧歌：綠色蔬菜正式上線
比臉還大的毛肚，在滾燙的火鍋里“七上八下”之后，吃起來爽口鮮嫩，爽脆可口。
