業(yè)界播報
造假！月銷量7000+的店鋪居然是“幽靈外賣”，黑幕曝光
隨著城市的持續(xù)發(fā)展以及餐飲派送服務(wù)的不斷普及，外賣已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾囊徊糠郑赓u是否健康衛(wèi)生一直都是受關(guān)注度較高的一個話題。
北京某餐飲大牌被執(zhí)法人員"提醒"，小心你也因為這個中招→
2023年6月6日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對北京肯德基有限公司八里莊餐廳進(jìn)行執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)，北京肯德基有限公司八里莊餐廳未主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒。
世界食學(xué)論壇組委會召開“第四屆世界食學(xué)論壇”工作會議
為了落實“第四屆世界食學(xué)論壇”的各項準(zhǔn)備工作，保證論壇的順利進(jìn)行，世界食學(xué)論壇組委會于2023年7月9-10日，在海口市迎賓館舉行了“第四屆世界食學(xué)論壇籌備工作第一次會議”，主辦單位北京東方美食研究院與承辦單位海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會的主要負(fù)責(zé)人參加了此次會議。
世界食學(xué)論壇副主席張曉剛、理事長劉廣偉一行拜會海南省副省長、省委自貿(mào)港工委辦主任倪強(qiáng)
2023年7月26日，世界食學(xué)論壇組委會在海南省海口市召開新聞發(fā)布會。發(fā)布會結(jié)束后，世界食學(xué)論壇副主席張曉剛、理事長劉廣偉一行拜會了海南省副省長、省委自貿(mào)港工委辦主任倪強(qiáng)。
“餐飲價格戰(zhàn)”愈演愈烈，在低價中生存成為餐企重要一課
社區(qū)食堂在前段時間也是熱度不斷，包括針對中小學(xué)生開設(shè)的“小飯桌”這種餐飲服務(wù)模式，也在年輕人中火了起來。
匯聚全球智慧，共謀人類食事可持續(xù)發(fā)展
7月26日，世界食學(xué)論壇組委會在海南省海口市召開新聞發(fā)布會，宣布“第四屆世界食學(xué)論壇”將于2023年10月10日-12日在海南國際會議展覽中心舉行。
海底撈推出夜宵新模式，搶占夜經(jīng)濟(jì)市場，滿足顧客全方位需求
有著“火鍋一哥”之稱的海底撈最近也在向著夜宵發(fā)力，開啟夜宵新模式，想要“搶食”夜經(jīng)濟(jì)。
4菜1湯15元，傳媒女碩士辦社區(qū)食堂，能否打破“曇花一現(xiàn)”魔咒？
隨著年輕人因工作忙碌“開火做飯”逐漸減少，空巢、獨居老人因種種原因做飯不方便，如今社區(qū)食堂可謂是越來越火熱。
搶注“淄博燒烤”商標(biāo)被罰800元，餐飲企業(yè)要提高商標(biāo)意識
自從淄博燒烤火了以后，有不少有關(guān)“淄博燒烤”商標(biāo)注冊的申請，申請人包括淄博某環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)有限公司、威海某農(nóng)業(yè)科技股份有限公司等，一共17件。
從“指鼠為鴨”到“鴨眼球膜”！食品安全如何重拾公眾信任？
7月19日，廣州增城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布消息，稱“送檢樣品排除橡膠制品和一次性手套可能，高度可能為鴨眼球鞏膜結(jié)構(gòu)”。此事一經(jīng)爆出，立刻引發(fā)極大關(guān)注。
