業界播報
河北:提升餐飲業質量安全水平
據介紹,該《意見》是為深入貫徹落實黨的十九大精神和習近平總書記關于抓好餐飲業質量安全的重要指示精神,全面提升餐飲質量安全治理現代化水平,促進餐飲業轉型升級,滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求而提出的重要措施。
素和膳食:大數據管理貫穿始終
素食是一種生活態度與生活方式,無論種族與信仰,它不僅是慈悲和愛的表達,更是一綠色環保的選擇。
廣州:三千多個線上餐飲店被下架
2017年廣州市網絡餐飲經濟體量持續膨脹,消費者對網絡餐飲食品安全的關注程度不斷走高。
北京:2017餐飲業十大新聞事件發布
回首這一年,中國餐飲業還發生了哪些產生重大影響的事件?
上海:2018飲品行業新趨勢峰會舉行
中國的人民幣資本大概在2010年之前是沒有投過餐飲行業的,在2010年以后中國大量的錢涌入餐飲市場
海底撈:“老鼠門”主角,北京勁松店重新開張
12月26日,被曝光“后廚老鼠亂竄”的海底撈勁松店,在停業整頓4個月后悄然開業。
上海:再現兩家塔可貝爾餐廳
在上海的高校聚集地五角場又新開了一家塔可貝爾餐廳,并計劃于2017年年底之前在潮流商圈靜安豐盛里再開設一家新的塔可貝爾餐廳。
《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》1月1日實施
入網餐飲服務提供者應當在網上公示菜品名稱和主要原料名稱,公示的信息應當真實。網絡餐飲服務第三方平臺提供者和自建網站餐飲服務提供者應當在餐飲服務經營活動主頁面,公示餐飲服務提供者的食品經營許可證。
上海:90后對休閑餐飲需求猛增
國家統計局上海調查總隊昨天公布的《本市居民消費調查報告系列之四》顯示,90后(18-25歲)在這些項目上呈現較強消費需求。
英國:圣誕節一連鎖餐廳遭抵制
倫敦一家連鎖餐廳向員工警告,在圣誕節期間請病假的員工將會受到懲罰。