從12月26日河北省政府新聞辦公室召開(kāi)的解讀省政府食安辦等15部門《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的實(shí)施意見(jiàn)》新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，為全面落實(shí)《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見(jiàn)》要求，結(jié)合河北省實(shí)際，2017年12月1日，河北省政府食安辦等15部門印發(fā)了《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》）。該《意見(jiàn)》圍繞著河北省餐飲業(yè)的質(zhì)量提升、監(jiān)督管理和服務(wù)、餐飲業(yè)發(fā)展和布局等作出了規(guī)劃性的指導(dǎo)。

據(jù)介紹，該《意見(jiàn)》是為深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全的重要指示精神，全面提升餐飲質(zhì)量安全治理現(xiàn)代化水平，促進(jìn)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的餐飲消費(fèi)需求而提出的重要措施。
《意見(jiàn)》包括五方面內(nèi)容，即全面落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，全面提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，全面開(kāi)展餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)以及全面提升餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展水平和如何組織實(shí)施。這五個(gè)方面，從企業(yè)到部門，從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)，從農(nóng)田到餐桌，從線上到線下，都要相關(guān)要求，內(nèi)容豐富，條理清晰。（人民網(wǎng)）