業界播報
兩會：餐飲行業代表委員建議 培育一批規模型外向餐飲品牌
在日前召開的全國兩會上，來自餐飲行業的全國人大代表、蘭州金鼎牛肉面有限公司董事長馬利民，全國政協委員、重慶陶然居飲食文化(集團)有限公司董事長嚴琦等餐飲行業的代表委員，共同就發揮中國飲食文化優勢服務“一帶一路”提出建議。
2018“紅廚帽餐廳”榜單將發布 食客就餐選店，終于找到了“正確節奏”
2018年3月18日，東方美食第四界烹飪藝術家年會將在天津隆重舉辦，屆時不僅會有數百名烹飪藝術家、各個菜系泰斗大師親臨現場，更有多場主題論壇、干貨分享。同時，還將隆重頒發“2018年紅廚帽餐廳榜單”。
細數中國菜系之遺憾，3月18日將被彌補！
中國菜系之爭由來已久，傳統的八大菜系誠然促進了中國餐飲的發展，卻仍有諸多遺憾
屬于廚師的小金人，就在“2018烹飪藝術家年會”
2018年3月17日，被稱為“中國美食奧斯卡”的“中國烹飪藝術家年會”將在美麗的天津香格里拉大酒店召開。在這一天，烹飪藝術家們將齊聚盛典，歡聚一堂，享受屬于自己的榮譽。與此同時，為中國廚藝發展進行交流，傳遞餐飲正能量。
餐飲業的恥辱，山東威海一餐廳宰殺江豚，結果悲劇了....
山東威海一飯店員工捕撈并宰殺國家二級保護動物江豚，被網友舉報。3月8日，犯罪嫌疑人孫某某被警方刑事拘留。
肯德基收銀臺設置小白盒 意在提升銷售額
肯德基對門店的收銀臺進行升級，增設印有微信支付等標識的小白盒，顧客用手機付款的速度明顯加快。肯德基此舉意在提升銷售額。
2018“中國烹飪藝術家年會”即將召開 “中國美食奧斯卡”榮譽揭曉
每年農歷二月初二召開的“中國烹飪藝術家年會”是東方美食集團專為行業打造的全球性活動之一，被行業尊稱為“中國美食奧斯卡”，同時，也是全球中國烹飪藝術家歡聚一堂，交流廚藝、共同進步、結交摯友的日子。
2018中國烹飪藝術家年會 地方菜系“站起來”
2018中國烹飪藝術家年會除了延續往界年會神廚云集、廚藝交流、結識摯友等內容。最大的亮點就是由東方美食劉廣偉先生推出的中餐34-3菜系的劃分。
7-11便利店為什么活的那么滋潤？
7-11是便利店重要代表，蘊含著深厚的 “線下的經營技術”。當許多流量還在線下的時候，未來長期都存在的時候， 如何強化線下的經營技術，讓線下經營所產生的效率不亞于線上？
2018“紅廚帽餐廳”榜單將發布 食客就餐選店，終于找到了“正確節奏”
“紅廚帽餐廳”由東方美食2006年發起，是真正適合中餐的美食評價體系，它既是行業標桿，也是廣大食客選擇餐廳的重要參考標準。
