業(yè)界播報(bào)
比格沖擊IPO，能否成為“本土比薩自助第一股”？
2026年1月16日，比格餐飲國(guó)際控股有限公司正式向港交所主板遞交上市申請(qǐng)，向“本土比薩自助第一股”發(fā)起沖擊。
百年老鼎豐“不務(wù)正業(yè)”，開(kāi)起東北菜bistro？
老字號(hào)糕點(diǎn)鋪老鼎豐在北京潮流地標(biāo)三里屯太古里開(kāi)出全新品牌“FENG FULL”，以“東北融合菜+精品酒水”為核心。
吉野家“爆改”自己：顧客親手炒菜，還新增六大免費(fèi)
徹底打破“只賣牛肉飯”的刻板認(rèn)知，通過(guò)引入多元品類、升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)，將傳統(tǒng)門店迭代為日式快餐“小型集合店”。
年?duì)I收超10億、112家直營(yíng)！COMMUNE幻師沖刺“餐酒吧第一股”
2026年1月9日，COMMUNE幻師母公司極物思維有限公司正式向港交所遞交招股說(shuō)明書，沖刺“餐酒吧第一股”。
廣西菜不再“默默無(wú)聞”，成為全國(guó)餐飲新流量？
這股曾經(jīng)被螺螄粉、桂林米粉“綁定”的地域風(fēng)味，正借著消費(fèi)者對(duì)地方特色美食的探索熱潮，實(shí)現(xiàn)從“小眾”到“多元”的全面升級(jí)。
海底撈“菌菇工坊”落地上海，開(kāi)賣“云貴山野味”！
是海底撈繼牛肉、海鮮、羊肉工坊后，對(duì)“地域特色食材”的一次深度挖掘。
一年關(guān)店132家！初代網(wǎng)紅樂(lè)樂(lè)茶再退一城撤出鄭州
在行業(yè)加速洗牌的今天，僅靠網(wǎng)紅爆品和營(yíng)銷已經(jīng)無(wú)法支撐品牌長(zhǎng)期發(fā)展。
人氣火爆！脆皖魚火鍋正“吸金”寒冬，眾多品牌紛紛入局
這種原本在兩廣地區(qū)較為流行的風(fēng)味，憑借其獨(dú)特的脆嫩口感、鮮明的地域特色，正在快速席卷各地。
米村拌飯開(kāi)賣能量碗，“輕食性價(jià)比之王”要來(lái)了？
米村拌飯此次推出的輕食拌飯系列主要包含牛油果時(shí)蔬拌飯、深海金槍魚牛油果拌飯等四款產(chǎn)品，定價(jià)在20.9元至33.9元之間。
凌晨還在排隊(duì)，魏家涼皮旗下魏世紀(jì)bistro開(kāi)業(yè)即爆火！
下午6點(diǎn)多取號(hào)等到深夜9點(diǎn)、凌晨仍有消費(fèi)者排隊(duì)等位，社交平臺(tái)滿屏都是打卡筆記。
