業(yè)界播報
船歌水餃：怎么把餃子煮成奢侈品？
水餃?zhǔn)袌鲆磺|元的市場規(guī)模，不僅有大娘水餃、東方餃子王等老牌巨頭，還有思念、三全、灣仔碼頭等速凍品牌。
玉子屋：全球外賣天王的生意經(jīng)
只有一家店，一天13萬份，一年180億的流水，這讓普通人聽起來，不是信不信的問題了。
紅運(yùn)火鍋：凈利30% 流水10萬 ，和海底撈打架
市場已經(jīng)成熟，而且都是大佬盤踞，怎么才能切入進(jìn)去，把蛋糕搶過來自己吃呢？
物只鹵鵝：獲數(shù)百萬天使輪融資
有別于廣州的“燒制”和閩南、陸豐一帶的“清煮”，潮汕地區(qū)采用“鹵制”對鵝進(jìn)行烹制。
阿五鯉魚：中餐烹飪大賽 外國人得了冠軍？
“阿五杯”首屆黃河鯉魚烹飪大賽，在一片歡聲笑語中結(jié)束了，第七位月度冠軍揭曉。總決賽最后一個名額，將在下月產(chǎn)生。
巴奴毛肚：中央廚房這么厲害 絕了！
巴奴的中央廚房自2013年建成以來，已經(jīng)接待了數(shù)萬名朋友來探尋美味背后的故事。還有更多的朋友想來，但是卻因為......
江邊城外：外賣這么猛 廚師醉了！
在這金色的晚秋，與美景相伴，江邊紅火的烤魚終于要開啟饕餮食客的外賣之門。比如這位真愛粉是這么做的，用以川味調(diào)料，
北京：連鎖餐飲財富論壇即將舉辦
連鎖餐飲業(yè)進(jìn)入白熱化，有的品牌閉店，也有新品牌不斷衍生。如何將別人的成功投射為自己的未來？眾多名家匯聚一堂......
金鼎軒:粵式小吃和四大菜系 美不勝收
傳統(tǒng)的川、魯、粵、淮四大菜系為主，粵式小吃在京城也享有盛譽(yù)，擁有南北菜、南北點(diǎn)心專門店、大食堂、素食餐廳四種模式。
餐飲營銷不是價格大戰(zhàn)
隨著餐飲行業(yè)的競爭愈發(fā)激烈，很多的餐飲企業(yè)都遭遇產(chǎn)品不錯，就是賣不出去的尷尬境遇。現(xiàn)在的餐飲企業(yè)光憑借好的產(chǎn)品不一定能活的下來，但是如果連好的產(chǎn)品都沒有，那么是一
