業界播報
壟斷68年 火車餐飲終于向社會開放
如今，終于要迎來真正的改變——中國鐵路總公司發話：將向社會開放餐飲服務！
重量級烹飪藝術家趙嘉祥談管理
摸清市場的脈就是要定好位，要了解市場，這樣才能將自己的產品準確定位。
劉廣偉：美食是推進“一帶一路”建設的親和劑和潤滑劑
在“一帶一路”落地生根的進程中，美食扮演著先遣使的重要角色。
從“一帶一路”到“美食帶路”
“一帶一路”戰略對于沿線國家乃至世界的均衡發展也具有重要意義。
《“一帶一路”地標食材TOP100榜單》即將發布
此次食材榜單的評選活動旨在將“一帶一路”沿線65個國家和地區的地理標志食材更好地引入中國。
“一帶一路”國家大使館主廚邀請賽即將舉辦
世界美食美酒圖書博覽會被喻為“世界美食美酒領域里的奧斯卡獎”。
聚國內外烹壇高手 以美食促國際交流
一帶一路紅廚帽國際大賽將舉辦 聚國內外烹壇高手 以美食促國際交流 由北京東方美食研究院、中國紅廚帽委員會主辦的一帶一路紅廚帽國際大賽將于2017年5月22日在北京國家會議中心舉
皇飛牛·鮮牛記：“鮮”拔頭籌，牛肉專家
為什么潮汕牛肉火鍋可以如此瘋狂？俗話說食不厭精膾不厭細。以北京為例，2016年上半年開業數十家潮汕牛肉火鍋專門店。其中， 鮮牛記 以新鮮的食材和時尚化的演繹，讓都市吃貨徹
東方美食與新疆生產建設兵團商談美食帶路”項目
雙方就5月份即將舉辦的“一帶一路”美食交流大會的相關事宜進行了商談。
5月8-11日 東方美食北京KTP《品牌與定位》專題考
市場定位告訴你，這些客戶的錢不能賺~ 有老板向小K吐槽： 我的餐廳哪兒哪兒都好，每一個細節都傾注了我的設計理念和想法，每一道菜品都是我與廚師團隊精心選擇的。可為什么生意
