業界播報
名菜名廚名人匯聚，共享弘博美食盛典
2023年12月12日，由中國烹飪協會主辦、上海弘博餐飲聯盟承辦，《烹飪藝術家》雜志支持的中國文旅名城烹飪大賽暨21屆弘博美食盛典，在上海榕港萬怡大酒店隆重舉行。
明著使用預制菜，卻開遍1000家，成為平價快餐的王者？
12月10日，米村拌飯在上海開出首店，這不僅是米村拌飯的第1000家門店，而且也是繼老鄉雞之后，又一中式連鎖快餐品牌達到千店規模。
顧客多加調料被店家謾罵，暴力解決，店鋪遭“網暴”！
12月13日，一段視頻在網絡上引起了廣泛關注。視頻顯示，一名顧客在餛飩店就餐時因多加了調料而遭到店老板的推搡謾罵。
薛之謙的火鍋店“上上謙”僅剩兩家門店，明星餐飲真的難以長久嗎？
近期，“薛之謙”、“上上謙”和“薛之謙做客小楊哥直播間”分別登上微博熱搜，隨即，薛之謙投資的上上謙火鍋品牌大規模關店的消息也引發了人們熱議。
一火鍋店給客人吃了3年“口水油”！判刑13人，罰款512萬元
近日，安徽省淮南市中級人民法院宣判了這起生產、銷售有毒、有害食品案。
危機來了？人均14元，近600家門店的知名快餐進京
超意興，在山東擁有近600家門店，一家在濟南隨處可見的快餐店，因物美價廉、“人均14元吃到飽”被當地人親切稱為“百姓食堂”。
十月稻田投資“有哥供應鏈”
12月8日，北京有哥供應鏈管理有限公司宣布完成天使輪戰略融資，投資方為剛剛于港股IPO的十月稻田及北京金鏈（李劍實際持有），融資后有哥供應鏈的整體估值達1億元人民幣。
兩年關閉10000多家門店，正新雞排的連鎖之路遇阻？
近日，“正新雞排正在被年輕人拋棄”這一話題登上熱搜，這讓正新雞排的業務情況備受關注。
聯名“翻車”，產品下架，品牌聯名不能打“擦邊球
餐飲行業的聯名一直很常見，尤其是茶飲行業，有不少聯名風靡全網。
瑞幸咖啡打假泰國山寨咖啡敗訴，商標意識有多重要？
近日，一則瑞幸咖啡打假泰國山寨店敗訴的消息傳出，訴訟結果引起了廣泛的關注。
