業界播報
半島集團董事長、紅廚帽輪值主席利永周：2018年，餐飲業將面臨什么？
餐飲業，其實是一個進入門檻低，但營運成本高的行業。 當社會中傳統行業的價值開發受到一定條件制約的時候，經營者所必須了解的是社會階段性的發展條件。
麥當勞未來概念店2.0閃電來襲
麥當勞未來概念店2.0閃電來襲，都有哪些不同呢？
紅廚帽輪值主席利永周：共同尋找2018年餐飲行業的發展方向
2018年，餐飲業同樣面對著劇烈的淘汰與競爭。成長者的發展印證著一個企業的文化、團隊實力、學習能力、創新能力、市場洞察力、產品質量、服務質量、環境質量以及價格合理性等綜合因素。
2018消費趨勢報告：70、80、90差別那么大！
70、80、90后消費群體，誰的消費貢獻最大？誰的增長最快？消費渠道有何變化？
一年做到61家店，營業額過億，揭秘喜茶爆紅的“套路”
喜茶讓顧客下雨天排長隊，甚至隔壁的星巴克都成了他的背景，只為了那一道茶飲，在2016年更是獲得投資機構IDG資本以及投資人超過1億元的融資。排隊已經成了他的代名詞，今天我們就來說說這個以“排隊”著稱的喜茶爆紅的套路。
你真能找準后廚的七寸嗎？
【 解決當下餐廳廚房存在的問題 】 工資高、人效低；成本高、毛利低；招聘人不易，留人更難； 做菜容易、質量保證難； 制度上墻容易、落地難；標準制定容易、執行難……
北京：紅廚帽餐廳胡大飯館 看來自資深吃貨的測評
胡大飯館是“紅廚帽餐廳”上榜企業，來我們一起來看看資深吃貨的測試
春節期間 九江零售和餐飲企業實現銷售額22800萬余元
據對九江市17家重點商貿流通企業監測數據顯示，節日期間，全市零售和餐飲企業實現銷售額22805.78萬元，同比增長39.73%。
安全生產大質檢 餐廳春節后必須要做的一件事
春節剛過，領導思想松懈、員工還沉浸在節日歡樂氛圍中，但餐廳已開始營運，這時間最需要注意的是什么呢？
餐飲爆火，春節揭示了怎樣的商業興衰秘密？
實體店蕭條，餐飲業火爆，這個時代的實體商業到底怎么了？實體商業空間該如何自救？
