業界播報
綠色廚藝大使聯盟
一、綠色廚藝大使稱號由來 2001年4月15日~20日，由東方美食雜志社主辦、東方美食學院協辦的第一屆東方美食國際大獎賽暨新廚藝主義論壇在山東省泰安市東方大酒店隆重舉行。 來自美
綠色廚藝大使誓詞
我們，光榮的綠色廚藝大使高舉新廚藝主義大旗，放眼全球、放眼未來，珍愛自然、保護環境，凈化心靈，凈化灶臺，維護生物多樣性、拒烹拒食拒售珍稀野生動植物。用我們的卓越行
綠色廚藝大使聯盟萬人簽名活動
一、活動目的 1、保護地球生態系統穩定，促進全球生物的多樣性，實施可持續發展戰略。 2、為了更深入的宣傳我們的三拒宣言，提升中餐職業廚師的公眾形象。提升中餐在世界上的公
致烹飪工作者的倡議書
致全國烹飪工作者的倡議書 為顧客烹制放心菜肴 讓美味與健康同行 全國烹飪工作者同仁： 作為廚師，從學廚那天開始，如何做出美味爽口的佳肴，就是我們畢生的追求。學校里教的、
第五屆大賽頒出四名“金牌綠色廚藝大使”
2009年5月15日，第五屆東方美食國際大獎賽圓滿落幕。在北京富麗萬力酒店，來自世界各國的朋友歡聚一堂，舉行了隆重的頒獎晚宴。 2001年4月18日第一屆東方美食國際大獎賽上，東方美
張亮浙江紹興新祥生大酒店
紹興新祥生大酒店裸烹大旗浙江飄起來 發布時間:2011-7-12 13:52:00 5月24日下午，紹興新祥生大酒店，越國總廚沙龍的所有成員齊聚一堂，掀開了裸烹百萬廚師簽名活動的序幕。 活動過程中
向非法添加劑說不老地方酒樓誓言“裸烹”到底
連日來，關于餐飲業使用食品添加劑的浪潮在民眾當中傳言甚囂塵上。日前，為繼續倡導健康綠色菜肴，向非法添加劑說不，四川達州老地方酒樓組織后廚全體員工在 西外旗艦店發起裸
沂南小縣裸烹大行動
2011 年十月九號沂南縣第四屆餐飲烹飪大賽暨東方美食 裸烹百萬餐飲人簽名活動逾期舉行，擔任沂南縣東方美食駐地記者代表劉本軍組織了這項活動，活動中發起人劉本軍宣讀了此次裸
首屆濟寧微山湖經典魚宴裸烹活動
2012 年1月19號在濟寧舉辦了首屆濟寧微山湖經典魚宴菜品交流會!同時還舉辦了東方美食提倡的裸烹百萬餐飲人簽名活動,,由東方美食雜志社特約廚師記者劉 本軍發起了這次活動并在活動
天津百萬餐飲裸烹簽名會
活動舉辦方： 天津廚藝聯盟 中國廚師工會（天津分會） 活動時間： 2014年6月3日 活動地點： 天津市南開區羅平道3號伊諾源酒樓 活動人數： 160-210 活動人群： 天津市餐飲企業老板、店
