業(yè)界播報
小店特輯 | 如何“以小搏大”？經(jīng)營小店利潤在哪兒
相比于高投資、高投入的大店經(jīng)營，小店無疑是一個躲避風(fēng)險、控制成本的好選擇。
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回轉(zhuǎn)壽司事件刮到臺灣，一餐廳稱“下載抖音禁止入內(nèi)”
近日，中國臺灣一家知名海鮮火鍋餐廳張貼告示，聲稱“手機下載抖音禁止入內(nèi)”，也就代表，只要顧客的手機里面下載了抖音APP，就會被禁止進入餐廳就餐。
看品|淺析紅菜頭在菜品中的應(yīng)用？
紅菜頭是藜科甜菜屬的一種耐寒性植物，喜冷涼氣候，各地均有分布，其中以我國東北靠近俄羅斯的某些地區(qū)產(chǎn)量較多。
日接千單，春節(jié)在縣城賣了十幾萬
咖啡、茶飲、快樂餐、正餐都在轉(zhuǎn)戰(zhàn)下沉市場，但春節(jié)期間，一些咖啡、茶飲品牌在下沉市場的銷量爆漲，讓經(jīng)營者震驚了。
水泥管里的火鍋燒烤好吃嗎？
餐飲業(yè)比拼場景非常厲害，最近又出新場景，在重慶南山一家燒烤店，把9個水泥管堆成了上下兩層，每個管道都像獨立的包間。
《狂飆》已完了，“腸粉”卻火了，看完此文整個人震驚了……
電視劇《狂飆》中除了實力派演技的“狂飆”，美食的誘惑著實讓食客狂“飆”。
遏制外賣餐飲浪費 超量點餐將被治理
受疫情影響，線上外賣、堂食外帶成為了餐飲業(yè)新標配。隨著各地堂食復(fù)蘇，一些關(guān)于外賣浪費的現(xiàn)象浮出水面，讓人觸目驚心，引發(fā)了社會輿論的廣泛關(guān)注。
門頭營銷正當時，原來學(xué)問這么大
如何讓線下門店加快復(fù)蘇、持續(xù)保持客流量成為大家較為迫切解決的問題。
被欠幾百萬，有餐廳開始“鬧事”
技術(shù)問題只是一種說辭，“嘩啦啦”真的提不出來錢了。
