業界播報
知名餐飲品牌接連被曝負面新聞，食品安全問題絕不姑息！
食品安全是涉及民生的大事，餐飲行業與之息息相關，各位餐飲從業者更要引起高度重視，共同構建一個安全、健康的食品環境。
糖價升至11年來高位！糖價急升影響餐飲業？
近日，今年一路上漲的國際糖價再次引發關注。國際糖價上漲的原因，主要是由于極端天氣和需求的增加。
菜品價格過低被罰，餐企價格戰打到高校食堂了？
近日，廣東一高校食堂檔口，因為飯菜售賣價格過低而遭到食堂管理方罰款300元，事情一出，引發了網友的高度關注。
30年從廚經驗總結 爆款設計思維4性
最近這幾年，菜品同質化越來越嚴重，所以越來越多的餐飲品牌和餐飲企業把目光聚焦在 “打造爆款”這個環節上。
國際品牌分享，看世界見未來 ——2023第五屆中國餐飲產業品牌大會即將舉辦
2023第五屆中國餐飲產業品牌大會將于10月10-12日在海南國際會展中心舉辦，大會將圍繞“餐飲持續發展”這一主題進行深度探討。
火鍋市場火熱的背后，海底撈呷哺慫火鍋紛紛盈利，餐飲人能學到什么？
據國家統計局數據顯示，今年1-6月，全國餐飲收入達24329億元，同比增長21.4%，餐飲市場迎來強勢復蘇。
上海一日料店推出“防輻射套餐”，菜單卻讓網友傻眼
隨著日本排放核污水，國內日料店的寒冬開始來襲，生意也頗受到了沖擊。
“吃得健康”、“吃出健康”成為餐飲人的責任
近日，日本福島核污染水排海引發了世界各地對海鮮產品安全的擔憂，其實這背后就表示了人們對于飲食健康的重視。
南鑼鼓巷暫停窗口售賣餐食，逛吃成歷史？
走進南鑼鼓巷，入口處的紅柳大串、章魚小丸子等窗口已經關閉停業了，再向內走也不是從前的景象了。
第九屆中國烹飪藝術家年會5大精彩發布
歡迎參加第九屆中國烹飪藝術家年會。
