業界播報
重拳！網絡餐飲無證、借用（冒用）證照涉嫌犯罪的移送警方丨美團14家外賣……
黑龍江省即日起整治網絡餐飲安全，網絡餐飲無證、借用（冒用）證照涉嫌犯罪的移送警方
都說單品店好管理，但是未必好經營！
很多人都認為單品店門檻低、簡單、易操作，遂蜂擁而至，不少餐飲投資者開始將目光轉向了單品店， 但是真正能做大、做久的餐廳可能并不多。同行有人言：單品是把雙刃劍！今天，我們就來聊聊單品店火爆和命短的那些事，以及打破瓶頸的辦法！
幫顧客找到最本質的快樂 紅廚帽優質餐廳簞食巷
坐落在玉函路上的“簞食巷”，就把“為了給客人帶來快樂”作為酒店建設的初衷，真真切切地從各個方面為顧客帶來物質和心靈上的美好體驗，全方位地踐行最本質卻又最難能可貴的快樂。
最新女性餐飲消費習慣大數據出爐，餐飲商家一定要“對癥下藥”
馬云曾說：“世界因女性而美好，世界因女性而稱其為世界。永恒的女性引領我們上升。”對于餐飲行業來說，贏得女性的芳心已經成為餐飲企業取勝的法寶，很多餐企已經在研究女性需求的道路上“一去不返”。
盒馬鮮生打造迷你小吃街 西貝、漢舍烤鴨等知名餐飲入駐
盒馬鮮生上海灣店打造了一條迷你小吃街，特別的是組成小吃街的很多都是全國知名的餐飲品牌。
世界廚師聯合會主席托馬斯將參加第二屆“一帶一路”美食交流大會
第二屆“一帶一路”美食交流大會將于5月21-22日在北京國家會議中心隆重舉辦，有眾多國內外頂尖廚師以及代表中餐 34 個菜系 108 個流派的優秀選手參加四大廚藝比賽，角逐“伊尹金像獎”，中國廚界的奧斯卡，促進中外餐飲文化、技藝、菜品的交流。此次活動還特別邀請到世界廚師聯合會主席托馬斯·古格勒先生出席。
上海17000多家無證無照餐飲店年內關閉 便利店“輕餐飲”醞變局
在數年前就是六七千家連鎖品牌便利店同場競技的巔峰，始終不乏新故事。 2018年開年，“熱餐”攪局，上海便利店開啟新戰場。
北京餐飲行業專項執法檢查啟動
本月，北京市啟動餐飲行業專項執法檢查，嚴厲打擊各種環境違法行為。為控制餐飲業的大氣污染物排放，本市已于1月8日制定并發布《餐飲業大氣污染物排放標準》，并將于明年1月1日起實施。
自助餐這樣做不會賠錢
近年來，越來越多的高檔自助餐廳開張，面對更多的已掌握“吃夠本”攻略的顧客們，自助餐廳靠什么賺錢呢？
專訪有璟閣總經理李闖：用“簡單、真誠” 風格管理員工
簡單、真誠、節省時間，這是李闖的工作態度，也是“有璟閣”的整體風格。
