業界播報
2018年1月山東濟南年夜飯菜單設計與營銷
菜單決定翻臺率和純利潤, 菜品營銷決定消費標準。 備戰春節,餐飲老板、店長、總廚不得不來聽的一堂課程!
總局就《餐飲服務明廚亮灶管理辦法》征求意見
總局對《餐飲服務明廚亮灶管理辦法》征求意見,可于2018年1月31日前反饋至總局。
肯德基實現“刷臉”支付 引各方熱捧
不用帶手機和錢包,刷臉就可以吃飯?
2018年餐飲人必知的中國廚藝流行趨勢
2018年中國廚藝流行趨勢如約而至,這是東方美食連續第9年發布中國廚藝流行趨勢。
巴奴北京店即將開業,除了產品主義,還要放什么“大招”?
火鍋黑馬首店進京 帝都市場暗戰升級 2018年,從鄭州到北京 東方美食獨家對話杜中兵
濟南檢查名企后廚!鼎好餐飲中央廚房被停業整頓
中央廚房作為餐飲業重要一環,直接關系少則幾家、多則上百家餐飲門店的食品安全,而這些“食品加工大廠房”的“素顏”究竟如何?
廣州政府公布 機場餐飲等價格不得高于中心城區
規定2月1日起廣州機場餐飲等價格不得高于中心城區。
2018年膠東面食實操專題培訓 助力春節利潤提升
歷害了,面食居然能做出這么大的利潤空間。
1200道最新菜品,252元一套12本,送1000元大禮!
東方美食《烹飪藝術家》雜志,是中國職業廚師的工作必備期刊,是中國廚界最專業的學習平臺,“引領廚界潮流,幫助廚師成功”是雜志的宗旨。
2018年膠東面食實操專題培訓 助力春節利潤提升
歷害了,面食居然能做出這么大的利潤空間。