業界播報
成都小龍蝦消費熱度強勁，龍蝦館一天銷量超過4000斤
今年,成都小龍蝦消費熱度依舊強勁。 眼看天氣越來越熱,被養得肥碩飽滿的小龍蝦也迅速加入豪華宵夜菜單。近日,封面新聞記者走訪發現,今年小龍蝦消費熱度依舊強勁,成都農產品批發市場上,小龍蝦日到貨量超過40噸,相比去年同期增長2倍。部分海鮮市場小龍蝦批發價格每斤下降1-2元。有餐館負責人表示,目前正是小龍蝦大量上市時候,往后市場供應能否跟得上還有待觀望。
美國知名中餐連鎖品牌華館在中國開設了首家分店
PFChang‘s在上海的首家餐廳“Americanbistro”(美國小酒館)于4月底開業，該公司首席執行官MichaelOsanloo對未來在中國的發展寄予高度期望。
中國新零售咖啡典型代表瑞幸咖啡 全國13個城市開近400家
近日，luckincoffee瑞幸咖啡這個成立不到半年咖啡店的快速興起與擴張引發了大家關注。4月11日，其公眾號發布訊息顯示在又新增了36家店鋪，截止目前，全國13個城市共開店344家。
為“免費的午餐”無業男子偷吃外賣，辯稱“聽說可以隨便吃”
為“免費的午餐”，有人瞄上了外賣小哥。日前，浙江永康市警方抓獲一名偷外賣的犯罪嫌疑人。
雀巢71.5億美元收購星巴克零售咖啡業務
雀巢要收購星巴克了？是的。不過它要收購是星巴克零售咖啡業務，并不包括后者遍及全球的28000多家門店。
漢堡王的火 燒到了麥當勞高管的豪宅
專注玩火一百年的漢堡王，廣告又出新番了。這次他們居然自襲擊了麥當勞的后院——沖進了麥當勞高管之前擁有過的豪宅。在每一張精心拍攝的畫面里，設施豪華的宅子里都少不了一個燒烤爐。上面都打上了一行標語：“真正...
小龍蝦產量高速增長，周黑鴨成本壓力望得到緩解
近年來，小龍蝦在消費者的餐桌上占據了越來越重要的地位，小龍蝦也因此得到了一個獨具特色的綽號——“麻小”。時至5月，又到了小龍蝦大批量上市的季節，相信很多投資者的朋友圈已經有人開始分享吃“麻小”的圖片。
5月21日：全球頂級廚師齊聚，各國高手華山論劍 第二屆“一帶一路”美食交流大會即將召開
2018年5月21日-23日，由東方美食研究院規劃發起的美食帶路國際項目，將在國家會議中心與鳥巢雙館齊開。 2013年9月和10月，中國提出了“共同建設‘絲綢之路經濟帶’和共同建設‘21世紀海上絲綢之路’”的重大倡議。2017年3月17日，聯合國安理會以通過決議形式，支持“一帶一路”倡議。
南京餐飲業平均薪資已達6447元，你拖后腿了嗎？
日前，口碑聯合58英才招聘研究院發布今年1至4月全國重點城市餐飲業用工分析報告。報告顯示，北上廣深、南京等一二線城市餐飲用工缺口巨大，餐飲人員供不應求的現象顯著。
相約國家會議中心 感受真正國際范兒的行業盛會
一帶一路，美食帶路 2013年9月和10月，中國提出“一帶一路” “共商、共建、共享”的重大倡議。 2017年3月，聯合國安理會通過決議支持“一帶一路”倡議。 2017年5月，東方美食研究院響應國際號召成功舉辦“一帶一路美食交流大會”，為中國美食文化和產品走出去，搭建起一座交流互鑒的平臺。 2018年5月21日-23日，第二屆“一帶一路美食交流大會”將在國家會議中心和鳥巢如約舉行，為促進國際美食交流繼續助力。
