行業(yè)資訊 - 市場分析
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特色餐飲“入侵”購物中心 大眾餐飲成消費主流
南都記者近期針對廣州21個主流大型購物中心調(diào)研了解到，這21個購物中心的餐飲比例雖然保持在15%-20%左右，但門店的數(shù)量規(guī)模已經(jīng)超過1198家。
非濃縮鮮榨果汁前景如何
今年6月底，當(dāng)紅明星Angelababy成立創(chuàng)投基金AB Capital，其首批投資合作項目之一便是HeyJuice。從而進一步推高了輕斷食蔬汁產(chǎn)品的人氣。
英媒：西方連鎖超市在中國打不過食品雜貨市場
中國食品雜貨市場對西方連鎖超市構(gòu)成挑戰(zhàn)，盡管英國樂購公司制定了建設(shè)所謂“生活廣場”的宏大計劃，但還是沒能在中國大陸擊垮對手。
茶企的O2O體驗站 “新式茶飲店”現(xiàn)身杭城
這些“新式茶飲店”極有可能不是賣賣茶飲料那么簡單，就拿“iTealife福海堂”來說，其相關(guān)負責(zé)人透露，最終目標(biāo)是通過這些門店實現(xiàn)茶葉企業(yè)的O2O。
獨家：哪些餐飲品牌7月最受購物中心親睞
購物中心開什么餐飲好？如今，最受購物中心歡迎的外婆家、爐魚、動手吧、鍋內(nèi)鍋外、探魚等快時尚品牌以及很高興遇見你等新興明星餐飲品牌都在以及其瘋狂的速度開疆拓土。
味全2015年增速將達20％ 河北廊坊工廠已建成
由味全斥資5億元建成的廊坊工廠占地面積達4萬平方米，規(guī)劃日產(chǎn)能為480噸，可覆蓋北方地區(qū)百萬消費者，這也是味全內(nèi)地冷藏事業(yè)部在中國內(nèi)地的第二家生產(chǎn)基地。
5年間餐飲O2O市場增10倍
2015年，互聯(lián)網(wǎng)O2O模式在中國進入高速發(fā)展階段，成為互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的必爭潛力市場。數(shù)據(jù)顯示5年間餐飲O2O行業(yè)市場規(guī)模增10倍，美團外賣和餓了么占據(jù)了市場三分之二的份額。
百勝中國Q1同店銷售降12％
過去四分之一世紀里，肯德基一直是在華外國品牌的典范。但勞動力成本和租金不斷上漲，人工短缺，消費者口味改變，都令競爭日益加劇。
2014中國餐飲年度報告：4大類別十大品牌排行榜
從中國餐飲集團百強情況來看，經(jīng)過兩年的調(diào)整，百強企業(yè)市場地位重新洗牌，大眾餐飲成為市場新的主體，高端餐飲消費明顯下降，火鍋、快餐、西餐等業(yè)態(tài)持續(xù)增長。
海口住宿餐飲業(yè)步入"新常態(tài)" 批發(fā)首現(xiàn)低增長
一季度海口全市批發(fā)業(yè)銷售額447.21億元，同比增長1%。今年海口批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)經(jīng)濟主要經(jīng)濟指標(biāo)增速將低位運行，且下行壓力大。
