業界播報
偏遠城市開餐廳要注意什么?
一家餐廳如何攬客,離不開口味、品質和服務等重要因素。
揭秘跟風企業3大死因!
99%的餐廳,都是在學習和模仿別人的基礎上做出的創新。
九招提升餐廳客流,你不試試?
餐廳生意不好?試試下面這些招數吧,讓你的餐廳變排隊旺店。
以面代藥,藥膳理念有了新突破
提起藥膳,人們首先想到的是在菜點里添加藥用食材。
中國餐飲企業家年會·12月5日盛大啟程!
聽TA說 我們的專屬回憶 口述:《同城餐飲,在KTP實現聚首》 十年前,即使在同一個城市做餐飲, 也毫無交流、沒有感情。 后來,KTP來了,把同城人聚在一起, 認識了太多摯友,我們
822家餐廳申報無煙示范店
通過這個活動完善自身控煙工作,切實落實和宣傳《北京市控制吸煙條例》,最終的受益者將是所有的市民朋友們。
餐廳創新的重要性有幾分?
近年來,一些餐廳通過創新與融合,將場景體驗感打造得讓食客稱贊。
避風塘:“塘心風爆”火熱登場
霸王酥皮叉燒包、椒鹽九肚魚,這兩道經典港式美食就在你的眼前。
攻擊型服務能增加營業額?
提高顧客的消費額是增加餐廳營業收入的有效方法,而實現這個目標的工具就只能是推銷。
你知道后廚水有多深嗎?
關于廚師長與行政總廚的稱謂,許多時候是通用的。但大店的廚房,往往會有好多個菜系檔口。