業界播報
玉林烤鴨:互聯網我們玩的好嗎?
把魯菜精細化打磨,并在擺盤、裝飾等方面做調整,改變消費者對魯菜“傳統保守,和時代審美有差距”的刻板印象。
贏+中式快餐高峰論壇”舉行
12月15日,聯合利華飲食策劃主辦的“贏+2016年中式快餐高峰論壇”在上海新發展亞太JW萬豪酒店順利召開。
臺灣:餐飲業平均營收腰斬
最直接受到沖擊的住宿暨餐飲業,平均營收影響幅度下降50%。
金百萬:越戰越勇用的什么絕招?
2016年,餐飲行業的總營業額超過3.5萬億已經毫無懸念。在這個龐大的產業背后,是一輪一輪慘烈的競爭
餐館將代金券制成“人民幣" 合法嗎?
據店內一位鄧姓負責人介紹,選擇這種營銷方式主要是為了吸引眼球。
醫療垃圾生產成餐具 震驚!
醫用的一次性輸液袋(瓶)制成的塑料顆粒主要成分就是聚丙烯和聚乙烯,是制造塑料制品的重要原料。
2016年餐飲人5大失策
有人看到網上經常出現的像皇太極,西少爺,他們會想,是不是有一天我也會做成那樣?
餐廳8種常見差評處理辦法
餐廳差評是怎么產生的呢?原因很多,離不開服務和菜品,但是更多的是因為處理不當。
做餐飲必須要互聯網思維嗎?
臺上講理論,臺下論江湖,做餐飲就是“搞人”,你要深諳人性,也要懂江湖規則。
我們是如何被餐飲加盟弄死的!
在鼓吹萬眾創新的大環境下,許多人抱著資金對餐飲業一哄而上,由于缺乏經驗,品牌加盟成了很多新人的首選