業界播報
青海：牛肉面技能大賽成功舉辦
多家餐飲企業的拉面師齊上陣，比拼拉面技能。
清明假期老字號名店推特色菜
重點監測的60家商業服務業企業實現零售額19.2億元，同比增長10.8%。
全聚德：老字號該如何擺脫束縛?
產品創新、人才培養模式創新、股權引進創新……“創新”成為振興老字號的關鍵所在。
唐宮中國：2016年度業績出爐
2015年首次將品牌帶至中國內地，而2016年集團更加增設了3家餐廳，營運狀況亦符合預期。
大廚教你9款讓顧客贊不絕口的魚蝦菜品
1 油爆蝦 制作/沈逸鳴 油爆蝦是上海本幫菜的代表，出品標準為：蝦殼紅艷，口感松脆；蝦肉鮮嫩，略帶甜酸；殼肉分離，縫隙含汁。 制作此菜要選用冰鮮活河蝦，即將活河蝦放入冰箱
湖南:首家發酵食餐廳亮相
在“互聯網+”的風口下，被定義為傳統行業的餐飲行業變革同樣風起云涌。
4月17-21日，重慶集結，360度全能店長
150位優秀店長等你認領 業績不好、員工離職、 招不到人、利潤變薄， 老板很累 門店無人擔當， 經營無人可用， 常在夜深人靜時感嘆：開幾家店不重要，重要的是開出的店有優秀店長
清明，廚師不能回家，不代表不能懷念
一年一度的清明節又到了， 國人都放假三天， 或為逝去的親人掃墓， 表達祭祀懷念之情， 或去踏清， 享受明媚的春光。 唯有廚師， 清明困守三尺鍋臺， 國人的大假與我無關。 世界
東方美食與捷克駐華使館商談“美食帶路”項目
劉廣偉先生在進行項目介紹的同時，還著重強調了此次活動中的展覽部分。
2017長江鮮美食節昨天開幕
第八屆長江鮮美食節于4月2日上午在永聯小鎮盛大開幕。
