業界播報
星巴克:大陸近2800家門店將直營
本次將從合作伙伴手中收購華東地區約1300家門店的股權。
北京:京東聯合餐企搞事情!
本次發布會主要針對中國餐飲企業“四高一低”的現狀進行分析,并由京東提出解決方案。
廣州:商貿業發展報告(2017)出爐
廣州市社會消費品零售總額增速高于同為傳統商業中心城市的北京(6.5%)、上海(8.0%)和天津(7.2%).
北京:簋街逐漸實現明廚亮灶和可視化系統
自今年五一簋街新裝開市以來,簋街不僅在外表上煥然一新,內在也在逐步提高。
美國:員工患病 上百食客染超級病毒
消息傳出后該餐廳所屬公司股價大跌,五天內市值折損10億美元。
長沙:餐廳“掃碼打賞”興起
相應的“賞金”直接進入服務員的個人賬戶。
廣州: 二季度食品抽檢合格率近98%
目前已對抽檢不合格食品采取了下架、封存、召回等措施。
海底撈:居然開始賣菜了!你信嗎?
貨架上擺著土豆、秋葵、苦菊等新鮮盒裝蔬菜,以及可以帶回家直接烹飪的凈菜半成品。
大禾印象的傳奇不是用筆寫就的
2016年的餐飲市場依然哀鴻遍野,停與不停、變與不變,炙烤著每個從業者,偶爾的互聯網餐飲傳奇已經不再有當初的轟動,虛幻的泡沫終歸變為了殘酷的現實。就在整個行業都陷入轉型
全國供應鏈50強怎么做到的?
隨著近年來市場消費不斷升級,人們對于食品安全和品質的要求越來越高。對連鎖餐廳而言,更面臨著生產、食材、人力成本等多方面的運營壓力。因此,選擇與專業的第三方餐飲供應