“二月二，龍?zhí)ь^”，在這個(gè)象征著崛起與活力的日子里，由東方美食集團(tuán)主辦的中國(guó)烹飪藝術(shù)家年會(huì)暨天津市廚師節(jié)將于3月17日在天津香格里拉大酒店舉行。

往屆中國(guó)烹飪藝術(shù)家年會(huì)頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)

 此次藝術(shù)家年會(huì)將有多場(chǎng)干貨分享論壇和菜系主題演講會(huì)，到場(chǎng)的數(shù)百名烹飪藝術(shù)家均為業(yè)內(nèi)大咖，會(huì)把自己的“拿手絕活兒”和多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、廚藝心得慷慨解囊，必將讓人滿載而歸。在這個(gè)全天下廚師的節(jié)日里，大家歡聚一堂，共襄盛舉，既是傾聽者，又是分享者，共同促進(jìn)著中餐的發(fā)展壯大。

中國(guó)烹飪藝術(shù)家年會(huì)暨天津市首屆廚師節(jié)新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

 同期，天津市烹飪協(xié)會(huì)將舉辦首屆廚師節(jié)，這是天津自1999年第9屆廚師節(jié)之后，首次邀請(qǐng)這么多全國(guó)同行來天津，本屆廚師節(jié)以“尋味天津、匠心筑夢(mèng)”為主題，著力弘揚(yáng)天津餐飲業(yè)精益求精、不斷進(jìn)取的大國(guó)工匠精神。劉廣偉先生說，東方美食研究院和天津烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合打造的“讓津菜站起來”的活動(dòng)，一方面希望能帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)，讓消費(fèi)者得到實(shí)惠；另外一方面希望能讓津菜重新走向中國(guó)餐飲界的舞臺(tái)。

屆時(shí)，各餐飲企業(yè)還將在各自經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內(nèi)布置分會(huì)場(chǎng)，進(jìn)行菜品展示、企業(yè)文化展示以及全球食材推廣等活動(dòng)，精彩紛呈，值得期待。

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