紅廚帽餐廳榜單迎來新的“王者” ——面點(diǎn)王
中國(guó)紅廚帽委員會(huì)、北京東方美食研究院將于2017年5月22日在北京國(guó)家會(huì)議中心發(fā)布《2017紅廚帽餐廳榜單》。紅廚帽餐廳秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、優(yōu)材五大理念是餐飲企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的原動(dòng)力。紅廚帽餐廳榜單的上榜餐廳都是中國(guó)美食風(fēng)味流派的精彩代表，是餐飲行業(yè)的標(biāo)桿。紅廚帽餐廳榜單的意義除了在于表彰優(yōu)秀餐企，更是為了引導(dǎo)整個(gè)餐飲行業(yè)的良性循環(huán)與發(fā)展，引導(dǎo)餐飲人回歸本心。
深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司于1996年11月成立，進(jìn)軍中式快餐行業(yè)。通過幾年的不懈努力，成功地塑造出了“面點(diǎn)王”這一優(yōu)秀中式快餐品牌，成為深圳市乃至國(guó)內(nèi)具有一定知名度和影響力的大型中式快餐企業(yè)。
“面點(diǎn)王”以“弘揚(yáng)民族飲食文化，爭(zhēng)創(chuàng)中式快餐之王”為己任，努力探索中式快餐的發(fā)展壯大之路。一方面植根于民族飲食，另一方面堅(jiān)持在管理等方面學(xué)習(xí)洋快餐的先進(jìn)之處。
“面點(diǎn)王”秉承“不以面食為面食，卻以面食作文章”的經(jīng)營(yíng)理念，將經(jīng)營(yíng)的食品劃分為涼菜、拉面、包點(diǎn)、陜西、粉粥等七大系列，六十多個(gè)品種，形成了自己的鮮明特色。經(jīng)營(yíng)管理上大膽借鑒洋快餐連鎖的經(jīng)營(yíng)方式、科學(xué)的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。
目前，“面點(diǎn)王”已經(jīng)建立起比較完善的內(nèi)部管理體系和具有“面點(diǎn)王”連鎖經(jīng)營(yíng)特色的運(yùn)作體系；建立了完善的企業(yè)外部形象體系，確立了“爭(zhēng)創(chuàng)中式快餐之王”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；確立了具有面點(diǎn)王特色的中式快餐規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖化發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式。
如今的“面點(diǎn)王”正在穩(wěn)步的發(fā)展，它的大膽借鑒和特色鮮明正是眾多紅廚帽餐廳需要學(xué)習(xí)的。
“面點(diǎn)王”以“弘揚(yáng)民族飲食文化，爭(zhēng)創(chuàng)中式快餐之王”為己任，努力探索中式快餐的發(fā)展壯大之路。一方面植根于民族飲食，另一方面堅(jiān)持在管理等方面學(xué)習(xí)洋快餐的先進(jìn)之處。
目前，“面點(diǎn)王”已經(jīng)建立起比較完善的內(nèi)部管理體系和具有“面點(diǎn)王”連鎖經(jīng)營(yíng)特色的運(yùn)作體系；建立了完善的企業(yè)外部形象體系，確立了“爭(zhēng)創(chuàng)中式快餐之王”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；確立了具有面點(diǎn)王特色的中式快餐規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖化發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式。
如今的“面點(diǎn)王”正在穩(wěn)步的發(fā)展，它的大膽借鑒和特色鮮明正是眾多紅廚帽餐廳需要學(xué)習(xí)的。
