中餐宴會管理細則及要點
分類: 前廳管理 瀏覽: 412次 發布時間: 2011-06-03
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視頻簡介

此資料通過從宴會產品設計管理、宴會前的組織準備、宴會現場控制、宴會結束工作四方面展開，詳細全面地整理出了中餐宴會管理中的細則和要點，規范化了中餐宴會的組織和管理。