桂花蹄筋
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1778次 發(fā)布時(shí)間: 2011-09-27
請先登錄，會員方可下載該視頻！

視頻簡介

　　桂花蹄筋是湖南的傳統(tǒng)名菜，因松散的蛋黃沾滿蹄筋，有如桂花綻開而得名。這道菜柔軟松泡、鮮嫩爽口，老少皆宜。材料包括：油發(fā)豬蹄筋100克、瘦豬肉末50克、瘦火腿末15克、雞蛋、