大蒜燒鱔段
分類(lèi): 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1694次 發(fā)布時(shí)間: 2011-09-26
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視頻簡(jiǎn)介

　　大蒜燒鱔段屬于江蘇菜，這道菜軟嫩鮮滑、蒜香味濃、營(yíng)養(yǎng)豐富，是送酒下飯佳肴。材料包括：鱔魚(yú)1000克、帶皮豬肉400克、蒜瓣150克、蔥段姜片各20克、紹酒10克、