五香酥魚
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1338次 發(fā)布時間: 2011-09-22
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視頻簡介

　　五香酥魚是江蘇的一道傳統(tǒng)冷菜，這道菜骨酥肉香、肥滑濃鮮、咸中帶酸，老少皆宜。材料包括：凈鯽魚4條、蔥姜蒜瓣各10克、八角、桂皮、紹酒15克、醬油15克、醋100克、