五味干絲是江蘇泰州的傳統(tǒng)名菜,這道菜鮮嫩柔軟,清新爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。材料包括:白豆腐干125克、肴肉絲5克、熟雞肉絲5克、熟筍絲5克、榨菜絲5克、嫩姜絲20克、香菜1克、