雞油菜心
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1452次 發(fā)布時(shí)間: 2011-09-20
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視頻簡(jiǎn)介

　　雞油菜心是江蘇的一道傳統(tǒng)名菜，這道菜鮮嫩爽口、清香甜糯，具有防癌抗癌的功效。材料包括：油菜心500克、熟火腿片50克、雞油30克、熟豬油、雞清湯250克、水淀粉15克、精鹽4克。