鴿蛋圓子
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 1419次 發(fā)布時間: 2011-09-17
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視頻簡介

　　鴿蛋圓子是上海的傳統(tǒng)特色點心，因外形潔白酷似鴿蛋而得名，這道點心糯米滑潤、冷而不硬、糯而不粘，入口香甜清涼，是夏令佳點。材料包括：糯米粉500克、奶黃餡300克、清水適量。