豆苗山雞片
分類: 烹飪藝術(shù) 瀏覽: 1652次 發(fā)布時(shí)間: 2011-09-17
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視頻簡(jiǎn)介

　　豆苗山雞片是江蘇名菜，這道菜雞片鮮嫩滑潤(rùn)，豆苗清香，冬筍爽脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。材料包括：野山雞、豆苗50克、冬筍片50克、雞蛋清1個(gè)、紹酒5克、醬油25克、香醋5克、熟豬油50克、