浮油雞片
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 1525次 發布時間: 2011-09-05
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視頻簡介

　　浮油雞片屬于魯菜，這道菜色白如玉、雞片鮮嫩、清香味美，老幼咸宜。材料包括：雞肉、雞蛋清、萵筍片、香菇片、紅椒片、蔥姜蒜片、清湯、料酒、濕淀粉、精鹽、白糖、味精。