爆雙脆
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 1586次 發布時間: 2011-09-05
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視頻簡介

　　爆雙脆是山東歷史悠久的傳統名菜，因口感又脆又嫩而得名。這道菜脆嫩滑潤、清鮮爽口，味道香醇。材料包括：雞胗、豬肝仁、蔥姜蒜末、清湯、料酒、白醋、濕淀粉、精鹽、味精。