口袋豆腐
分類: 烹飪藝術 瀏覽: 1199次 發布時間: 2011-08-28
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視頻簡介

口袋豆腐是四川名菜之一，因為它的形狀就像豆腐一樣，所以人民就給它起了一個口袋豆腐的名字，這道菜的特點是豆腐金黃，湯色乳白，質地綿嫩，鮮香濃郁。材料包括：豆腐100克，油菜心300克，冬菇25克。