五常法指的是常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律的環(huán)境管理模式。因其簡(jiǎn)單易行、成效顯著，而被廣泛應(yīng)用于餐飲管理工作當(dāng)中。下面是酒店餐飲部五常法實(shí)施案例，供大家借鑒。
