酒樓又稱酒家，是一種粵式餐廳，起源于廣州。現時酒樓已成為香港的主流飲食地方。今天中國吃網小編教你酒樓如何選址，酒樓選址策略：

　　酒樓投資經營是藝術，而這種藝術性主要表現在三個方面：

　　1、公共關系藝術；

　　2、店鋪選址藝術；

　　3、經營管理藝術。當三種藝術和諧為一，酒樓投資經營即達戰無不勝之境界。

　　公共關系藝術乃與政府、社區、媒體等保持良好關系的藝術，其中最重要的莫過于政府關系的把握。只有當公共關系藝術達到嫻熟之境界，游刃有余的狀態方可到來。

　　經營管理藝術已經成為投資經營的必備前提，但從目前餐飲投資現狀看來，投資經營藝術尚不具備決定存亡的魔力。

　　明顯地，我們可以通過更換經營管理班子以獲得經營管理藝術的提高與升華。但是，當一個酒樓的地址確定后，你已不可能從根本上改變一個酒樓的命運。公共關系藝術和經營管理藝術在一個垂墓之地面前，顯得如此蒼白無力。