Seven-Eleven便利連鎖店的經營策略
Seven-Eleven便利連鎖店以“中小型零售業現代化與活性化”“共同生存與發展”為創業理念,革新制造、流通、銷售等各項環節,不斷給消費者提供獨具特色的高品質的商品及便利的服務。努力建造與地區發展緊密結合、深受廣大消費者喜愛的便利店。
在中國流通現代化高度發展的過程中,消費者的生活需求也在發生著巨大的變化。流通改變生活,7-Eleven將在不斷為顧客提供便利化服務的同時,力爭引領潮流,對應變化,為社會做出貢獻。
過去一年中,日本Seven-Eleven便利連鎖店克服了經濟蕭條和通貨膨脹的不利因素,取得了銷售額和利潤分別增長4%和15%的驕人成績,取代大榮連鎖店成為日本零售行業的龍頭老大。Seven-Eleven之所以取得了這種業績,與它善于運用各種高科技新技術密不可分。
Seven-Eleven便利連鎖店成立于1973年。早在80年代中期它就用可以監測顧客購物情況的銷售終端驗證系統(POS)取代了老式的收銀臺。到1992年,它對公司的信息技術系統已進行了4次大的技術改造。然而,最大的一次改進發生在1995年。由于當時互聯網剛剛在美國興起,還沒有沖擊到日本的海岸,所以,Seven-Eleven便利連鎖店的新系統主要是基于公司的內部網絡,而不是基于迄今仍未得到檢驗的開放的互聯網系統。
Seven-Eleven內部網絡的形成
當時,Seven-Eleven提出對這個新的信息系統的要求包括:
1)由于大部分員工缺乏電腦使用技能,新系統必須是一個操作簡單的具備聲音/圖像功能的多媒體系統;2)新系統要具備自我修復功能,一旦出現故障,可以迅速自我修復;3)要求建設一個網絡來加快訂單、意見和反饋信息的傳送;4)供應鏈上的所有公司都使用同一個系統;5)新系統要具備升級換代的功能;6)系統至少要能運行15年……總而言之,這個系統需要把供應商、8500個連鎖經銷點、員工和銀行連為一個整體,這對于許多零售商來說至今還是一個遙不可及的夢。
系統的硬件是Seven-Eleven與NEC公司合作制造的;軟件比較困難,最后求助于微軟公司專門為它量身訂制了一套基于Window平臺的系統。到1996年,公司的全部便利店、總部和供應商的61000臺電腦中都安裝上了這套軟件。到1998年,技術改造結束,共耗資4.9億美元。[nextpage]
新技術的四大優點
第一、新技術可以隨時監測顧客的需要;
第二、可以采用銷售數據和軟件來改進質量控制、定價和產品開發等工作。新系統可以從所有連鎖店收集銷售信息,每天三次,20分鐘左右就可以分析完畢,這有助于幫助公司迅速發現哪種商品哪種包裝更好賣,然后迅速開發出符合流行時尚的商品;
第三、有助于預測每天的消費趨勢。由于消費者的口味變化非常快,產品周期隨之縮短,特別是占日銷售額近50%的盒飯、三明治等食品的流行周期一般只有7個星期或更短,但Seven-Eleven通過密切關注各地的天氣變化,一定程度上可及時知道每天的消費趨勢,每家連鎖店每天可從數百家私人氣象中心收到5份方圓20公里范圍內的氣候報告;
第四、提高了供應鏈的工作效率。每份訂貨單在7分鐘內就可以得到處理,早上10點發出訂貨單,下午4點就要把貨送到。訂貨單分別傳送到公司下屬的230家配送中心,卡車司機持有一個條形碼,把貨送到目的地之后用這個條形碼在商店的電腦上刷卡。如果某個司機經常遲到,主管人員就要檢查一下行駛路線或決定是否需要增加一輛卡車。
此外,Seven-Eleven還使用公司的數據庫幫助供應商和制造商控制庫存。同時,它還借助于這項新技術來提高員工之間的溝通和員工培訓。
互聯網的作用
雖然Seven-Eleven非常信賴他們的內部網絡系統,而且這套系統也給他們帶來了巨大的效益,但是,同時,他們也在向著互聯網領域發展。過去一年中,由于互聯網技術的采用,公司成本已經降低了700億美元。同時,它還計劃安裝一套電子商務軟件,用來采購公司的辦公設備和員工保險等。迄今互聯網技術還只是應用在他們的后勤、管理等方面,它是否將自己的業務大規模的轉向互聯網還不得而知。
但現在,一些互聯網零售商的業務卻自動的跟它掛上了鉤。這還要歸功于1987年條形碼識別系統的安裝。安裝這套系統以后,只要是同一件商品,顧客可以到任何一家分店支付現金。所以,如今Seven-Eleven連鎖店已發展成為一個網上購物者的支付和提貨點,從而贏得了大量的消費者。
去年7月,Seven-Eleven聯合其它7家公司建立了自己的7dream.com網站,向人們提供各種商品和服務,包括CD、音樂會門票和旅游服務等,但這項業務是否會成功有待于人們的觀望。電子商務的運作方面,Seven-Eleven遇到了與許多電子商務公司相同的難題:成本巨大,但消費者寥寥無幾。
對于便利連鎖店來講,互聯網可以作為一種管理工具來節約成本,無紙辦公使Seven-Eleven在過去10年節約了3億日元的開支,目前公司希望進一步使用互聯網來節約成本。然而,公司要收回新技術的投資成本,要么通過擴大市場規模,要么通過削減員工數量。Seven-Eleven目前找到了擴大市場規模的方法來解決問題,但假如市場規模有一天無法擴大了,它也許會拿員工來開刀的!