尚滋味麻辣小龍蝦連鎖加盟常見問題解答

　　如今中國的餐飲市場競爭越來越激烈，要有獨特競爭力的加盟連鎖企業才能雄霸天下。尚滋味小龍蝦連鎖加盟品牌不斷的去實現積累先進的管理經驗，并在行業內樹立先鋒典范。下面一起來看一下尚滋味麻辣小龍蝦連鎖加盟常見問題解答。

　　1、加盟流程如何？

　　答：加盟商選址→公司考察場地確認→加盟商與房東簽定租賃協議→加盟商開始裝修施工→加盟商招聘員工→裝修完畢，公司開始對加盟店開始培訓（帶加盟商采購廚房設備、用品、調味料）→簽訂加盟合同→人員培訓→試營業→擇日開業。

　　2、加盟費用有哪些？

　　答：方案一：只加盟小龍蝦系列   加盟費18000元，保證金3000元

　　方案二：只加盟大閘蟹系列   加盟費15000元，保證金3000元

　　方案三：蝦蟹系列全部加盟   加盟費24000元，保證金5000元，另贈送蝦蟹干鍋技術

　　優惠政策：2012年1月加盟蝦蟹系列，加盟費只要20000元起，保證金5000元，另贈送菜譜20本，贈送加盟授權銅牌1個，贈送精確電子稱1個，贈送外送宣傳卡2000張，贈送新店開業網絡宣傳。

　　優惠加盟地區：北京、深圳、成都（市中心范圍內享有額外優惠，詳情電話咨詢）

　　說明：保證金在雙方合同終止時返還加盟者。

　　小龍蝦系列包含：金牌手抓龍蝦、十三香龍蝦、蒜香龍蝦、辣子蝦球、山椒龍蝦、干燒龍蝦、全味蝦球、咖喱龍蝦、黃燜龍蝦、啤酒龍蝦、干煸蝦球、飄香龍蝦、百寶龍蝦、魚香龍蝦、蔥烤龍蝦、孜然蝦球、龍蝦粉絲煲、龍蝦年糕、椒鹽龍蝦和水煮龍蝦，共計20種做法。

　　大閘蟹系列包含：金牌手抓大閘蟹、飄香大閘蟹、宮保大閘蟹、饞嘴大閘蟹、十三香大閘蟹、密語大閘蟹、大閘蟹粉絲煲、醬香味大閘蟹年糕、茄汁味大閘蟹年糕、蝦兵蟹將、黃燜大閘蟹和百寶大閘蟹，共計12種做法。

　　3、加盟費都包含哪些服務內容？

　　一、免費的店面選址指導和上門評估

　　二、免費的門頭設計和店內裝修指導

　　三、免費的菜譜、文化墻、宣傳海報、代金券、外送卡等設計及服務

　　四、免費的店面經營管理培訓

　　五、免費的營銷策劃培訓

　　六、免費上門技術培訓和技術配方傳授

　　七、免費的網絡宣傳服務

　　八、免費的最優貨源提供

　　4、是否需要購買指定供應商供應的醬料？

　　答：為保證各店口味統一，公司會向加盟商提供調料配比標準，加盟商需嚴格按照標準操作。個別核心調料需要向公司購買。其他蔬菜、食品供應商日前由加盟者自行選擇，公司會告知基本要求。

　　5、公司在技術層面對加盟商提供哪些指導？

　　答：首先，公司向加盟商提供秘制的醬料制作標準，每個品種對應一種醬料。同時，公司派遣技術人員到加盟店進行開業培訓并免費為加盟商培訓1-2名炒蝦廚師，培訓期為7-10天，直到廚師能夠按照公司標準化操作流程進行操作。最后，公司將對加盟商進行培訓，使得加盟商對于廚房管理有一定的認識，同時能夠監督廚師。

　　6、公司對加盟商在哪些方面提供指導？

　　答：公司在以下方面給予加盟商指導

　　一、產品口味，我公司負責對加盟店廚師進行培訓，并確保能做出與公司總部一致的菜品

　　二、門店整體的營運管理[nextpage]

　　三、廚房的管理，以及如何監督廚師能夠按照公司標準操作手冊進行操作，以確保產品口味的穩定。

　　四、小龍蝦的采購與挑選

　　五、加盟店門頭和店堂整體設計方案

　　六、菜譜和宣傳材料的支持

　　七、加盟店的開業指導

　　7、開一家尚滋味的店需要多大面積？

　　答：餐廳總面積應在100-300平米，最少不低于80平米。

　　8、是否有區域保護？

　　答：有，每家店都有一定的區域保護范圍，以促進店面經營和品牌的良性發展。

　　9、是否可以做區域代理？

　　答：為保證每家店的培訓和服務質量，目前只發展單店加盟。

　　10、是否需要我自己學習烹飪的技術？

　　答：不需要，你只要掌握核心配方和了解烹飪的方法，其他的交給廚師操作即可。

　　11、從未涉足過餐飲業，會不會不易管理？

　　答：不會。尚滋味是特色蝦蟹餐飲連鎖，所有操作標準化，提供簡易操作流程，易懂易學。

　　12、是否需要本人到公司總部參加培訓？

　　答：不需要。加盟店裝修后，總部將派遣培訓老師到加盟店進行培訓指導。

　　13、請問開一家尚滋味加盟店大概需要多少投資？

　　答：開店的費用主要集中在房租和裝修兩方面，所以您可以考察您當地的房租、裝修價格基本上就可以估算出您所需要的資金。

　　14、是否有統一的店面形象？

　　答： 有，為了達到統一的店面形象，我公司會向加盟商提供相應的門頭設計方案作為參考。

　　15、店鋪裝修后多少時間正式開業？

　　答：店鋪裝修后，需要3天時間采購物料和人員培訓，第四天開始試營業，一周左右可以正式開業。

　　16、小龍蝦、大閘蟹原材料是由公司總部統一配送嗎？

　　答：小龍蝦和大閘蟹貨源都是在當地水產批發市場采購，或由養殖戶直接供應給加盟店。

　　17、開一家尚滋味的店需要多大面積？

　　答：餐廳總面積應在100-300平米，最少不低于80平米。

　　18、是否有區域保護？

　　答：有，每家店都有一定的區域保護范圍，以促進店面經營和品牌的良性發展。

　　19、是否可以做區域代理？

　　答：為保證每家店的培訓和服務質量，目前只發展單店加盟。

　　20、是否需要我自己學習烹飪的技術？

　　答：不需要，你只要掌握核心配方和了解烹飪的方法，其他的交給廚師操作即可。

　　21、從未涉足過餐飲業，會不會不易管理？

　　答：不會。尚滋味是特色蝦蟹餐飲連鎖，所有操作標準化，提供簡易操作流程，易懂易學。[nextpage]

　　22、是否需要本人到公司總部參加培訓？

　　答：不需要。加盟店裝修后，總部將派遣培訓老師到加盟店進行培訓指導。

　　23、請問開一家尚滋味加盟店大概需要多少投資？

　　答：開店的費用主要集中在房租和裝修兩方面，所以您可以考察您當地的房租、裝修價格基本上就可以估算出您所需要的資金。

　　24、是否有統一的店面形象？

　　答： 有，為了達到統一的店面形象，我公司會向加盟商提供相應的門頭設計方案作為參考。

　　25、店鋪裝修后多少時間正式開業？

　　答：店鋪裝修后，需要3天時間采購物料和人員培訓，第四天開始試營業，一周左右可以正式開業。

　　26、小龍蝦、大閘蟹原材料是由公司總部統一配送嗎？

　　答：小龍蝦和大閘蟹貨源都是在當地水產批發市場采購，或由養殖戶直接供應給加盟店。