臘汁肉是古城西安有名的風味佳肴，歷史悠久，早已膾炙人口。相傳臘汁肉在戰國時就有稱“寒肉”。秦統一后，將“寒肉”制作技藝從韓國引進秦國。到唐代又稱“暗肉”。世代流傳，歷經演變，遂成為今日西安的秦味臘汁肉。

西安特色小吃  樊家臘汁肉夾饃加盟

　　西安樊家臘汁肉餐飲管理有限公司是以集約化生產、量販式銷售為導向,結合傳統與現代中式便利餐飲運營模式，傳承樊家百年精粹，豐富百姓餐桌文化，致力于打造飲食行業第一品牌的現代餐飲投資管理公司。始創于清末光緒年間（1904年），距今已有百年歷史。自創始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方開始，樊家三代對臘汁肉的祖傳秘方和制作工藝不斷改進，使其形成了獨特的風味，在臘汁肉的發源地西安一枝獨秀。先后注冊了“樊家”、“義茂春”、“竹笆市”等商標，在陜西乃至全國，樊家商標及創始人“樊炳仁”先生生前的頭像已深植消費者心中！

　　西安樊家臘汁肉餐飲管理有限公司熱誠歡迎社會有識之士的加盟，為公司的發展壯大添磚加瓦！公司將不僅為您提供具有競爭力的薪酬待遇，還可提供廣闊的發展平臺，讓您盡情施展您的才華！如果您具備我們所需要的實力，您還有望成為公司的合作伙伴，我們將會邀請您共同參與公司的經營管理！

　　請加入西安樊家臘汁肉餐飲管理有限公司，讓我們攜手共創明日輝煌，鑄就餐飲管理領域的航空母艦。

　　樊家的優勢：

　　1、品牌亮---百年老號

　　1904年創與西安南院門，至今已有105年的歷史，105年積淀的品牌知名度、品牌文化，具有不可復制性；是西安，乃至全國婦孺皆知少有的知名、地方特色品牌！尤其是“西安肉夾饃”全國人民都知道是“樊家”的肉夾饃好、正宗；加盟“樊家”，真正是大樹底下好乘涼，眾望所歸！

　　2、秘方好---祖傳秘方

　　樊炳仁、樊鳳祥、樊少華三代經105年歷史正宗嫡傳的秘制料方，精選幾十種中藥材配制而成，煮出的肉醇香四溢，實為人間一大美味，早在解放前就已聞名三秦，譽滿四海！

　　樊家餐飲管理公司的一大亮點---獨家專有打饃爐，改寫手工打制白吉饃的歷史，成功實現生產效率和經濟效益的雙高

　　3、產品成熟---無需經過市場考驗

　　所有產品均是地方傳統小吃，均經過幾百年、幾十年老百姓不斷的改良、發揚，最終繼承保留下來的，這些傳統小吃已經完全融入人們的生活、生命當中，成了生活中不可分割的一部分了，不存在是否能被市場接受的風險。

　　4、門檻低---無需經驗亦可做，無需雇廚師

　　一切公司都盡量將其標準化、程序化、制度化、無需經驗、無需雇傭廚師，我們的口號是：做餐飲賺錢---簡單