龍門魚府始創于2003年12月，自開業以來便受到各界好評，2005年8月重慶天韻餐飲文化有限公司正式成立，并面向全國進行連鎖加盟。現已是一家集菜品研發、自主經營和連鎖加盟為一體的多元化企業。

       

　　龍門魚府火鍋企業簡介

　　公司現有直營店三家，并配套了完善的支持保障系統。公司現擁有加盟管理中心、運營管理中心、廚政管理中心和行政管理中心等四大管理中心及一支高素質、高效率的管理團隊。

　　龍門魚府主料取材于各種鮮活魚類，采集民間食療配方，萃取46味中草藥和28種專用調味品，博眾長、提精髓，獨創淳和厚重、鮮香柔和、食無藥味的全植物油新派魚宴，真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜，并且有美容養顏、開胃健脾、明目益智等養生功效。[nextpage]

　　公司先后參加了兩屆重慶火鍋文化美食節。獲得專家評審團及全國食客的一致好評，并先后榮獲《經商務部備案跨省市特許經營企業》、《重慶火鍋特許經營優秀企業》、《2007-2008年度誠信連鎖企業》、《知名特許品牌》、《全國綠色餐飲企業》、《中國魚宴火鍋》、《消費者滿意名店》《重慶十大創新特色火鍋》等多種殊榮。龍門魚府正在以她獨有的魅力、獨特的味道、獨具的風格穩步邁向全國。

　　從直營店的成功運作到加盟店的有序運行，直營和加盟的業績直線上升，同時也讓龍門魚府品牌在全國多城市受到顧客及加盟商的肯定與青睞，這也證實了龍門魚府的優良品質和無限的市場潛力，現龍門魚府品牌已全面向市外發展，并在全國眾多城市落戶生根。相信有龍門魚府品牌的根基，他一定會在全國各地開花結果，綻放光彩!

　　龍門魚府火鍋加盟投資分析

　　在西方發達國家，人們在生活中食用魚的比例已經占到所有動物類食品的60%，在我國的沿海發達地區僅占到40%，而在我國大部分內陸地區還不達30%，這說明發達國家和地區已將魚類食品作為動物類食用食品的主要選擇。

　　魚類有很高的營養價值：無論是從臨床醫學實踐還是食品營養科學證實，魚的營養價值高是肯定的。魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比雞、鴨、豬肉等動物肉類都高很多，且容易消化吸收，非常適合病人、中老年人、婦女及兒童食用，而且魚類還含有只有水生動物才會含有的多種不飽和脂肪酸，它能有效降低膽固醇和甘油三脂、防止血凝固，對冠心病和腦益血病的防止有很好的作用。

　　生命力長：從古今到中外，魚一直深受人們喜愛，無論是從美食、營養、健身等，均屬上榜佳肴。

　　適應性強：無論從口味還是到季節，都能宜老少，通南北，應四季競爭力強：獨特的口味和獨具的風格在同行業產品差異化競爭中占據流地位。

　　食療互補：品味美食，吃魚既飽腹饑又療養身體，集食、療、養、治于一體低投資、高回報：強大的品牌作后盾，誠信的服務為宗旨，保你賺個金盆滿缽。

　　龍門魚府火鍋品牌優勢

　　一、魚——綠色天然、營養時尚

　　魚，席宴主肴。自古以來民間就有“無魚不成宴”的傳統習俗。“年年有魚”象征生活美滿安康;而“魚躍龍門”更蘊含“學職升遷，財運兩旺”的美好寓意。“魚之味，百味之味;食之魚，百味無味”。魚有開胃健脾、順氣補腦、活血養顏、瘦身延壽之功效。魚富含各類蛋白質、維生素以及人體所需多種不飽和脂肪酸，屬于低脂食品，更易人體吸收。并且魚類對生養環境的敏感性決定了她的綠色健康功效。[nextpage]

　　“龍門魚府”傳承“特色美食，財富大眾”的發展理念，取材于眾多淡水魚系且以專業精深的烹飪技能和秘制的食療配方經多年潛心鉆研開發出味通南北、四季皆宜的魚系菜品，菜系味型醇和厚重、濃郁溫和，同時避免魚類在烹飪過程中營養成份的流失，湯鮮味美、菜品豐富，深受廣大消費者喜愛，市場前景十分廣闊。

　　二、專用底料——永吃不上火

　　“龍門魚府”采用46味中藥、香辛料和28種專用調輔料依民間養生配方經數十道加工工序秘制數十種專用純植物油底料包，食無藥味永吃不上火。純天然植物油鍋底，不含色素、不含動物油，湯色靚麗食不發胖;同時，配以龍門專用蘸料更能滿足各地域和季節口味的變化。多味型 “一次性”鍋底料包，讓消費更加安全、衛生、放心。

　　三、多種鍋底——特色口味、更能一飽口福

　　“眾口難調，特色為上”。“龍門魚府”不走傳統火鍋麻辣走遍天下的經營路線。公司味型醇和厚重、鮮香濃郁，以麻辣柔和、鮮、香、嫩、爽為特點的特色魚系菜品。多種鍋底，多種口味更能適應不同的消費群體對營養的需求和味覺的變化，具有廣泛的市場適應性，更營養、更健康。與傳統火鍋相比龍門魚府菜品更豐富更能滿足消費需求，同時吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳，更能讓您一飽口福。

　　四、經營模式——展現品牌風范

　　適應面廣的經營模式：鮮活魚現點現殺，整魚下鍋消費透明則更能符合現代消費需求，廚房加工區透明，操作干凈衛生可供顧客參觀。更能體現品牌優勢，同時多品種鮮活魚高、中、低價位均有可供消費者自我選擇，既上檔次，價格合理更能適應不同消費者的消費需求。

　　可操性強的管理模式：加盟商無論是否從事過餐飲業，加盟后依托公司專業的精英團隊和多年積累并穩固成型的專業、規范的現場營運管理模式，加盟商對現場的所有管理環節一目了然，輕松擁有財富平臺。

　　五、季節、區域菜系——讓您四季無憂

　　龍門魚府廚政研發中心在菜品上打破傳統火鍋菜品基本不變的格局，更加豐富、符合現代生活質量的需求創新、求變，推出一系列健康、綠色、美容菜品，并為投資者解除經營后顧之憂，現已推出龍門靚湯全清鍋菜系、龍門滋補全魚菜系、龍門一魚多吃、每人美套餐、龍門魚宴、養生魚羹、養生面塊等多種菜系。加盟店可根據不同地域，不同季節自行選擇，讓您四季經營無憂。

　　六、時尚、典雅的裝修，更具文化內涵

　　龍門魚府是魚系菜品的總匯，是以魚為主打的時尚食府。其裝修古典與時尚結合，并賦予魚躍龍門的品牌文化，更具風味。在吃魚的同時能享受快樂的文化大餐，讓您在一飽口福的同時還能領略到龍門風采、龍門精神、其樂融融，更具市場潛力。