近年來，我國餐飲市場還更多的引入了各國風味餐廳，尤其是泰國餐廳，那么國內泰國餐廳的發展目前的現狀是如何的呢？

　　國內的泰式餐廳從模式，風格上相對單一。

　　目前泰餐的老大“蕉葉”基本上成為了所有泰餐廳投資者的模仿范本。無論從店面的裝修環境的整體風格，文化渲染的方式手法，營銷推廣的手段，眾多餐廳都是爭相“山寨”“克隆”。以至于泰餐發展到今天，在模式上，風格上形成了十分單一的局面。千篇一律之后的結果就是，“蕉葉”模式最初所具備的創意，新鮮，就轉變成了今天的陳腐，破舊。競爭力和吸引力也就從隨著消費者的審美疲勞，從九折慢慢倒了今天的一折。變得不再具備新鮮感，誘惑力。從蕉葉近兩年的動作來看，很顯然，他已經很清楚的意識倒了這一點。發展重心已經轉移到了創建新的品牌之上，銀座小10，亞洲土地等旗下新的品牌已經在逐步落戶各大城市。對于那些不明就里的泰餐投資者，蕉葉歡樂主題餐廳的品牌加盟，確依然是他們不惜血本投入的首選。而他們根本就不清楚，實際上他們花巨資買到的，已經是人家漸漸拋棄的東西。他們的投資，早已經變成了人家另創品牌，領先泰餐市場的資本。

　　如果想讓泰餐市場持續的發展，擴張。打破單一的模式，創新新的特色就是首先要做到的。也只有這樣，泰餐市場才能夠有持續發展的動力和可能。否則，長此以往的守舊，模仿，山寨一個固定的模式版本。泰餐很容易就會步入日餐，韓餐的后塵。國內商家的模仿能力，從眾心理，懶惰心態。就會變成把泰餐做臭，做爛的根本原因。其中的道理再簡單不過了，再好看，再好吃的東西，天天看，天天吃。周而復始，總是一個樣子。也會有厭倦，反感的時候。哪怕你換個包裝，變個顏色，都可以使他的生命力，多存活一段時間。

　　做自己的泰式餐廳，一定要明晰目前泰餐市場的發展狀況和趨勢。具備一定的預見能力。把懶惰，守舊，追隨的心理克服掉。走出自己的特色，自己的模式。單純一味的模仿，山寨，就只能把自己的命運，資金的安全。捆綁在自己的運氣，人家的褲帶上。[nextpage]

　　泰餐的的背景文化很豐富，美麗誘人的題材很多。可以引進的包裝概念，經營手法，整體風格，遠遠不止一個蕉葉版本。無論從哪一方面。餐廳的功能，主題背景，文化渲染傳播，菜品風格特點，服務內容。等等多個方面都可以突出泰國文化主題，創造出新的內容元素。這些創新，都可以使你的泰餐廳做出差異性，做出你們夢寐以求的特色。從而讓你快速的贏得市場，發展壯大。

　　未來的泰餐市場是發展良好的，無論從那一點考慮，泰餐都會比韓餐，日餐具備更大的發展空間，發展潛力。而且，發展的速度，可能會超出你個人的想象。但是，有一點必須要清楚，它的風格，模式一定會是多樣化的。絕不僅僅是你現在心中那個早已經陳舊不堪的版本。你不去創新，盲目守舊的追隨，模仿。結果一定是被市場變化，發展給淘汰掉。