鑒于酒店市場(chǎng)供大于求的現(xiàn)狀，以及世博期間滬上一些酒店業(yè)的非理性漲價(jià)等因素，明年該行業(yè)效益'將有兩位數(shù)下降'。"上海衡山集團(tuán)副總裁黃鐵民在15日舉行的"2010中國(guó)(上海)國(guó)際酒店設(shè)備及用品采購(gòu)交易會(huì)高峰論壇"上作此表述。而有著相同擔(dān)憂的還有上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司首席執(zhí)行官陳灝、朗廷國(guó)際酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理麥涵客等業(yè)內(nèi)人士。

　　陳灝、麥涵客不約而同地指出，明年上海酒店業(yè)"有壓力"，行業(yè)供大于求、商務(wù)及旅游者數(shù)量下降、新酒店品牌入駐中國(guó)市場(chǎng)，這些都給明年滬上酒店業(yè)帶來挑戰(zhàn)。

　　挑戰(zhàn)總與機(jī)遇并存。就世博期間"遍地開花"的經(jīng)濟(jì)型酒店未來的發(fā)展，黃鐵民認(rèn)為，由于該領(lǐng)域投資成本、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用較低，還有一定的營(yíng)利空間。陳灝也認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店"仍有發(fā)展空間"，"錦江"未來每年將發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店100家。他還認(rèn)為，2010年上海世博會(huì)的成功舉辦，進(jìn)一步提升上海國(guó)際大都市地位。同時(shí)，滬上會(huì)展、交通設(shè)施得到完善，有利于推動(dòng)酒店業(yè)會(huì)展、旅游客源的增長(zhǎng)。此外，上海迪士尼項(xiàng)目的啟動(dòng)，亦將拓展酒店業(yè)的發(fā)展空間。集團(tuán)今后的投資將聚焦于提升現(xiàn)有酒店品質(zhì)、在國(guó)內(nèi)重點(diǎn)城市收購(gòu)打造旗艦酒店等。

　　雖然酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，但是酒店的高端餐飲消費(fèi)仍將會(huì)有很大市場(chǎng)。黃鐵民說，"衡山"旗下的馬勒別墅、上海大廈在這方面的表現(xiàn)就足以表明。馬勒別墅人均消費(fèi)500-1000元的晚餐，完全不用打廣告，生意一直極好。