由全國桔子罐頭主產(chǎn)區(qū)的湖南、浙江、湖北三省行業(yè)協(xié)會聯(lián)合召開的“浙江、湖北、湖南三省桔片罐頭產(chǎn)銷信息交流會”近日在湖南長沙舉行。中罐協(xié)及百余位桔子罐頭加工企業(yè)負責人和相關(guān)人員出席會議。大家十分重視會議的召開充滿對今年產(chǎn)的期盼，希望在全國同行的認真抓好原料、成本、質(zhì)量和市場等重要環(huán)節(jié)，力爭取得好結(jié)果。

　　會議認真分析2010年產(chǎn)季各方面情況：

　　1．原料：由于受長期霜凍及后期陰天連續(xù)的影響，部分產(chǎn)區(qū)的座果較差。據(jù)調(diào)查，浙江早熟品種明顯減少，有些地方還影響到中、晚熟。總體上，今年原料比去年略有減少，價格會有所上升，主要原因是各種農(nóng)產(chǎn)品價格都處于上升趨勢，必然涉及到蜜桔這種可以大量銷售的品種。浙江果農(nóng)大都有貯藏的習慣，普遍有較強的市場意識。因此，冷靜分析和掌握原料市場對每個企業(yè)都十分敏感和重要。

　　2．市場：09產(chǎn)季全國桔子罐頭出口32萬噸，基本保持正常水平。從近年來的出口市場來看，每年的數(shù)量在30-35萬噸之間，國際市場比較穩(wěn)定。今年工廠庫存較少，除312g規(guī)格尚有一定數(shù)量庫存外，大部分企業(yè)已經(jīng)無貨可供，市場等待新貨上市。

　　3．成本及人工：這是當前桔子罐頭加工企業(yè)面臨的最大問題，除了桔子原料在去年的基礎(chǔ)上可能有0.20元/斤左右的漲幅外，白糖和馬口鐵的價格居高不下，各項生產(chǎn)費用包括海運費均大幅上漲。特別是：招工難和工人工資費用的增加，無疑加大成本給今年的生產(chǎn)留下許多不確定因素。招工困難直接影響工廠的產(chǎn)量。

　　根據(jù)交流與測算，今年桔子罐頭成本比去年增加約每噸1100源，加上人民幣升值的因素，桔子罐頭出口報價一定要相應(yīng)提高。

　　綜合各方面情況，會議認為，今年桔子罐頭加工有利條件很多，市場需求相對旺盛和原料基本能夠滿足供應(yīng)，應(yīng)當是賣方市場，但是存在許多困難和問題，成本上升使企業(yè)無潛力可控，勞動力的矛盾將更加突出，因此，每個企業(yè)必須堅持以銷定產(chǎn)、合理定價，同時，保持交流和溝通，依靠全行業(yè)共同努力，保證2010年產(chǎn)季的平穩(wěn)和有序。