（資料圖：來源于昵圖網）

　　有很多消費者會因為店鋪做促銷而前去消費，這足以說明促銷帶來的吸引力是非常大的。那么，開烘焙店怎么做促銷呢？這里小編為大家介紹五種烘焙店做促銷方法，希望對大家有所幫助。

　　1、特價

　　特價或折扣，就是通過直接在烘焙產品的現有價格基礎上進行打折的一種促銷手段。普通的折扣的幅度從5%至20%不等，幅度過大或過小均會引起顧客產生懷疑促銷活動真實性的心理。而且這種特價促銷通常是有時段性的，一般會注明特價時間段和地點。

　　2、贈品

　　贈品是指顧客在購買某個商品時，可獲得額外的贈送，這種贈送可以是同種商品，也可以是不一樣的商品或者物品，目的就是讓顧客覺得超值，劃算。

　　3、抽獎促銷

　　消費者通過購買烘焙店產品而獲得抽獎資格，并通過抽將來確定自己的獎勵額度。有獎銷售是很富有吸引力的促銷手段之一。因為消費者一旦中獎，獎品的價值都很誘人，許多消費者都愿意去嘗試這種無風險的有獎購買活動。獎品的設置要對消費者有足夠的吸引力，分級獎項的設計要合理。抽獎率的計算要不能少于一定比率，否則會讓消費者產生虛假感。

　　4、優惠券(代金券或折扣券)

　　優惠券是烘焙店對消費者購買的一種獎勵手段。比如，顧客消費達到一定額度時，給消費者發放的一種再次購物折讓的有價憑證。通常這種優惠消費券只能在指定的區域和規定品類中使用。通常只能購買那些正常價格內的商品，而不能用于特價銷售品種。在使用該種券時，價格超出部分需要顧客補現金。優惠代金券不能作為現金兌換，使用時不足部分不得退換成現金。

　　5、憑證促銷優惠

　　這種促銷方式通常要求顧客提供一定的證件或者憑據，然后才可以享受相應的優惠，比如憑宣傳單頁可以優惠價格、憑會員卡打折、憑身份證享受生日當天訂蛋糕優惠等。

　　以上都是烘焙店做促銷最常用的方式，也是最能吸引消費者的。因此，投資者們在做促銷時一定不要太過草率，而要從細節，從管理上做到位。