（資料圖：來源于網絡）

　　想投資餐飲的朋友大多都會考慮小吃行業。因為小吃生意市場前景非常好且利潤高，是創業首選項目!可是，最賺錢的特色小吃是什么呢？投資者們不要糾結，來看看特色小吃加盟排行榜吧。

　　愛尚卷

　　多樣鮮蔬禽蛋精心烹調，清新可口味道鮮美，麥香餅皮卷起各種食材，口感充實柔韌。愛尚卷法式特色卷餅獨具快餐料理典范，1-2分鐘出餐，3-5元可享受一道華麗美食，受到青年白領及都市人群的鐘愛，注定錢景一片光明。

　　如意面

　　如意面湯料選用鮮豬骨及雞骨秘制高湯，并選用數十種藥食同源調味品入料，并配有芝麻、蒜茸等18種調味原料，湯味美濃郁、滿口留香。如意面的現代化、標準化大型中央廚房，以科技創新工藝，嚴格規范制作流程，整潔干凈的衛生環境，減少人為誤差，實現了如意面的“五統一”。在成功面前，如意面人沒有驕傲，沒有自滿，而是繼續堅持“一流產品、一流管理、一流服務”的企業精神，繼續邁向前進。如今，如意面已演繹為以餐飲業為龍頭，食品研究、銷售配送等為主導，以資本運營為紐帶，連鎖經營為模式的現代化餐飲企業，并將在未來取得更加迅猛的發展。

　　烤魚

　　烤魚，一種發源于重慶巫溪，而發揚于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。

　　提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一

　　樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

　　阿呦飯團燒

　　阿呦飯團燒臺式醬汁，過十七道工序秘制的肉卷飯團燒醬汁，全面增添肉卷表皮的酥脆度與味道，在烤箱中加熱后全面銜接表皮與內陷的味道。樂世界，阿呦飯團燒的臺式動漫店面風格，增添了飯團燒的個性與趣味，小而精、華而實，消費者看的開心、吃的舒心，回味傾心。

　　阿呦飯團燒新派和風，在選材、工序上都嚴格遵循臺式傳統，但在口味調制上融入了特別搭配的世界性風味，全面提升飯團燒的品質。阿呦飯團燒百搭個性，卷飯團燒既能夠當做主食食用，也可當做休閑零食食用，不同的時間與地點、不同的心情與態度都有相對應的完美選擇。

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　　老王頭餃子

　　“老王頭餃子”主要是選料講究，制作精致，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是制皮和調餡。老王頭餃子搟皮獨特，包法新穎，造型呈翹角元寶狀，老王頭餃子比月牙形的餃子更像元寶。“老王頭餃子”摒棄肉多油大的餡料，力求水靈味鮮。餃子的餡料分為肉、素、海鮮三大類，肉香有豬、牛、羊、雞等肉之分;海鮮有蟹黃、蝦仁、魚肉等之別;素水餃是由青菜、蔥姜、海米和蝦皮等制作而成。“老王頭水餃”堅持精選用料，即使是白菜，也力求幫薄菜甜，采取榨壓菜餡，去掉水氣，加進海味，和進肉湯等工藝，在配料與拌餡上練出了許多絕招兒，使之不腥不辣，分外水靈有味。精選十幾種名貴中藥材，制成湯料，既增加了餃子的滋補和養生的作用，又使餡料鮮美而不腥不膩，讓人百吃不厭。它以精粉為皮，包餡而成，可蒸、可煮、可煎、可烤，有幾十種品種。皮薄餡飽，鮮香味美，油潤不膩。“老王頭餃子”店內的南北特色涼拌菜，自釀酒水飲料，也吸引很多食客。

　　骨骨怪

　　話說二十年前，京中住著位很有名的剔骨師傅姓張，他的庖丁之術精湛無比，烹制排骨的手藝之妙京里更是無人不曉。于是，很多街坊鄰里常來找他聊天，共同探討排骨制法。久而久之，張師傅思討著單一的醬制排骨枯燥乏味。傳統的大塊排骨吃起來也有些許不便，看來若想保住招牌不倒研發新產品勢在必行!望著老北京街邊新開的西餐館子，他忽的靈機一動，焗排骨!既新鮮又時尚。經過長時間的摸索實踐，張師傅把排骨剔成小段用特制秘料腌制起來，然后放在溫度恒定的鍋里蒸制，待骨香肉熟之后經特別工序烤制而成。如此，排骨色澤鮮亮，骨香酥脆，入口肉質嫩滑，回味更是悠長!才幾天的功夫這道秘制焗骨美食便轟動了大半個京城，食客紛紛登門搶購，一時之間張師傅和他的焗排骨成了民間百姓口口相傳的美談，因制作方法奇特人們更是形象的稱之為“骨骨怪” 。