怎樣設計奶茶店菜單？餐飲加盟一向被視為一枝獨秀，而奶茶店加盟則是回報率最高的，也是大眾首選的創(chuàng)業(yè)項目。對于開奶茶店的投資者來說，如何設計一份精美又完整的菜單呢？下面教你如何制定奶茶菜單。

（資料圖：來源于昵圖網(wǎng)）

　　首先要明確菜單上哪些產(chǎn)品，了解哪些產(chǎn)品在當?shù)仡櫩褪煜ざ葧咝{(diào)制出適合自己當?shù)匦枨蟮漠a(chǎn)品，而不是一味把學到的技術照搬硬套。圖文結合、風格鮮明是最重要的。平時有沒有留意，無論是在步行街或是商務辦公樓附近都會收到各式的宣傳單，但認真看的卻不多；現(xiàn)在講究的是有圖有興趣，當你在菜單上印有豐富的彩色產(chǎn)品圖，讓顧客收到宣傳單的第一眼就有興趣看下去；那這張宣傳單的初步設計就成功了。常見的奶茶宣傳單規(guī)格也有講究；小小的一張紙上印得太花，看著會讓眼花繚亂；導致顧客也不能快速確定點什么產(chǎn)品。

　　所以一份風格鮮明的菜單就顯得至關重要了。不僅可以突出奶茶加盟店格調(diào)，使顧客對非常臺奶茶留下印象，讓顧客不自覺保留。

　　如何制定奶茶菜單：

　　1、數(shù)量控制在30個以內(nèi)。通常一家15平方米左右的奶茶店，建議銷售品種不要超過計30種，不要誤以為是多多益善。為何只做30多種？首先有利于消費者選擇，不會在眼花繚亂中猶豫不決；其次避免原料浪費；最后也有利于服務員高效操作，減少精力的浪費。

　　2、品種要結合季節(jié)特點。在不同的季節(jié)，飲品店在保留經(jīng)典品種基礎上，也要根據(jù)節(jié)氣特點因時制宜推出新品，比如夏季多賣些刨冰等產(chǎn)品，冬天則可推出五谷熱飲等品種。目前像非常臺等各大奶茶加盟品牌，都會在不同季節(jié)推出相關新品，并將配方免費提供。

　　3、價格要結合店址消費水平。每杯奶茶的成本大約是1.3元，但具體售價要因地制宜。各奶茶加盟店主一要參考周邊飲品店價格，二要考慮周邊消費者的消費能力和習慣。比如在地鐵口、步行街繁華地段可以賣到10元以上，但在城中村、中小學附近建議售價就在5元左右。

　　大家都知道，凡是了解奶茶市場的奶茶加盟商都發(fā)現(xiàn)：奶茶廣告滿天飛，在哪都能看到手捧奶茶的景象，這都可以證明奶茶不管在哪都有巨大的市場。由于奶茶品種通常包括珍珠奶茶、果飲、茶飲、刨冰、鮮奶等數(shù)十系列達三百多個品種，如何科學有效選擇經(jīng)營品種是奶茶加盟店主值得重視的。